[즐거운 외식] 도곡동 사리원 불고기

『유럽풍 고급 레스토랑에서 황해도식 불고기를 맛보세요』.서울 강남구 도곡동 남부순환로변에 위치한 「사리원 불고기」는 세련된 원목장식과 우유빛 유리 등 이탈리아풍 인테리어가 돋보이는 불고기 전문점. 불고기 메뉴도 황해도 사리원이 고향인 주인 할머니가 전통 손맛에다 당뇨병으로 고생하던 부군에게 해주었듯이 설탕을 넣지 않고 독창적으로 만든 것. 와인과 육수, 야채즙 배즙 간장 등을 섞어 만든 소스가 색다른 불고기 맛을 느끼게 해준다. 얇게 썬 한우 등심을 즉석에서 양념해 구워먹는 사리원불고기와 사골을 푹 고아 만든 육수에 고기를 재워 양념한 육수불고기가 별미.

메뉴 사리원불고기(1인분) 1만5,000원/야채불고기 1만2,000원/육수불고기 9,500원/국수전골 1만1,000원/사리원냉면 5,000원/시골된장 뚝배기 4,500원

영업시간 오전 11시30분∼오후 11시

전화 (02)573-2202, 574-8559

/변형섭기자

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