단백질 섭취하면 몸 ‘따뜻’(금주의 살림메모)

겨울에 알아두면 좋은 몇가지 간단한 보온요령. 음식물을 통해 섭취하는 단백질 지방 등의 영양소는 에너지로 변해 몸을 덥게 한다. 단백질은 30%가 열로 변하지만, 지방과 탄수화물은 그 비율이 13%, 6%에 불과하다. 식사 때마다 단백질을 적당량 섭취하면 몸을 효과적으로 덥게 할 수 있다. 발이 시리면 온몸이 춥게 느껴지므로 안에 털을 댄 구두를 신거나 신발바닥에 털을 까는 게 좋다. 한 겨울에는 이불 속에 들어가도 몸이 잘 녹지 않는다. 이 때는 침구 속으로 공기가 들어가지 않도록 이불을 목까지 푹 덮거나 타월을 어깨에 두른다. 전등이나 커튼을 적색 황색 오렌지색 등 따뜻한 색으로 바꿔주면 집안 분위기가 화사해진다.<고재학 기자>