알뿌리식물 지금 손보면 겨울·봄에 예쁜꽃 활짝(금주의 살림메모)

겨울과 이른 봄에 화려한 꽃을 보려면 이맘때쯤 구근(球根·알뿌리)식물을 손봐야 한다. 튤립 히아신스 수선화등 추식(秋植)식물은 뿌리를 캐내 뿌리나누기를 한 후 얼지 않도록 뿌리 크기의 5∼7배 깊이로 심거나 비닐로 덮어둔다. 튤립과 히아신스는 실내에서 수경재배하면 겨울에도 꽃을 피운다. 먼저 뿌리를 비닐로 싸 냉장고 야채실에 15일∼1개월 정도 저온으로 보관했다가 컵이나 그릇에 물을 붓고 뿌리를 올려두면 실뿌리가 내려오고 며칠 후 꽃봉오리가 나오며 진한 향이 퍼진다. 백합 달리아 글라디올라스 등 춘식(春植)식물은 뿌리를 캐내 양파자루에 넣어 베란다나 창고에 보관한다.<최진환 기자>