6월 첫째 주. 5일은 환경의 날, 6일은 현충일이자 망종(芒種)이다. 24절기의 아홉번째인 망종은 보리가 익고 모내기하는 때이다. 예전에는 이맘때쯤 산나물을 따다 말려두었다. 웃자라기 전의 산나물이 연하기 때문이다.취 쑥 고사리 고비를 소금 약간 넣은 물에 살짝 데쳐 햇볕에 말린다. 가을쯤에 명절용으로 쓰려면 바짝 말려 종이봉투에 넣어 바람이 잘 통하는 곳에 둔다. 반쯤 말려 냉동고에 얼려두면 연해서 금세 먹기에 더 좋다. 냉동고의 단점은 오래 넣어두면 냄새가 밴다는 것. 나물을 한지로 싸고 비닐로 봉한 뒤 신문지로 다시 싸두면 몇 달을 냉동해 두어도 냉장고 냄새가 배지 않는다. 냄새를 잘 빨아들이는 잣도 이렇게 보관하면 냄새가 덜 밴다.
■애니메이션 무료 강좌=3일 오전 10시 서울 은평 일하는 여성의집. (02)3891976
■우리콩으로 만든 전통된장·간장 택배=20일까지 농촌진흥청 생활개선과 접수. 4인가족 6개월분 2만5,000원. (0331)2924256
■서울YWCA 고용지원센터 자원봉사자 모집=10일까지 홈페이지 제작및 상담· 번역분야. (02)7322941가
■한식조리사자격증 강좌=5일까지 접수 매주 월수금 3개월 과정, 인천 일하는 여성의 집. 선착순 35명 수강료 27만원. (02)4286696
■기차로 떠나는 어린이 국토기행=6일 월정리역 백마고지 흥사단 주최. 초1∼중3년 대상 선착순 500명 참가비 1만9,000원.(02) 7668936
■제7회 한·캐나다 청소년캠프=8월 10∼14일 강원 원주시 화승유스호스텔. 초중고생 선착순 200명 참가비 9만5,000원. (02) 9996694
■서울 국제 캐릭터 박람회=6일까지 서울 여의도 중소기업종합전시관 제1전시장 한국PC통신 주최. 오전 10∼오후 5시 개장 입장료 2,000∼4,000원. (02) 7616100
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