수입식품 유통기한 판별법(유통상식)

◎MFG→제조일·알파벳순서→제조월7월이면 농축수산물이 전면개방된다. 외국산 식품 홍수시대에 살게 된다는 얘기다. 그러나 식품인 만큼 유통기한과 제조일자 품질유지기간을 정확하게 알 수 있으면 편리하다.

우선 국내제품에 표기된 유통기한은 유통업자가 팔 수 있는 기간을 의미한다. 흔히 소비자들은 유통기한내 먹어야하는 것으로 오인하고 있지만 냉장고에 넣어둔 식품은 유통기한이 지났어도 상당 기간동안 먹을 수 있다.

수입식품은 유통기한대신 제조일자와 품질유지기간을 표시해둔다. 수입식품의 포장에 붙은 한글라벨에는 「제조일로부터 0년」 또는 「별도표시」 등 무성의하게 적혀있지만 제품의 표면에는 제조일자나 품질유지기간이 반드시 기재돼 있게 마련이다. 표기방식은 다양하지만 알파벳의 의미와 일 월 연도의 순임을 유의하면 된다.

예를 들어 97년 5월30일을 표기하는 여러가기 경우를 살펴보자. 「MFG 30 05 97」의 경우 MFG가 제조일이라는 뜻이고 「7E30 3」은 첫번 숫자 7은 97년, E는 알파벳순으로 5번째이므로 5월을 뜻하며 30은 30일을 뜻한다. 「7150 E3 2016」의 경우는 7150이 97년의 150번째 날을 의미하고 E3 2016은 공장번호와 생산라인번호다.