연말 식습관/밤늦게 먹거나 식사 자주거르면 위장 생체리듬 깨져

　연말연시에는　과식과　불규칙한　식사 등으로　건강을　해치기　쉽다.　이런　때일수록　건전한　식습관을　유지하려는　노력이　필요하다.　건강을　지키는데　도움이　되는　좋은　식사　요령을　소개한다.　첫째　균형잡힌　식사를　하는　것이다.　사람들은　흔히　어떤　음식을　먹어야　건강한지에　관심을　갖는다.　그러나　어떤　특정음식을　많이　먹는　것은　좋지　않다.　단백질　탄수화물　지방이　균형을　갖추도록　곡류　야채　고기 등을　골고루　먹어야　한다.　둘째　신선한　야채와　과일을　많이　먹도록　한다.　야채와　과일은　위암과　직장암을　예방하고,　콜레스테롤을　낮춰　동맥경화의　위험을　막아준다.

　세째　자극이　적고　싱거운　음식을　먹어야　한다.　주부들이　맵고　짜게　먹는　어른들의　식성을　바꾸기는　쉽지　않을　것이다.　따라서　자녀들이라도　항상　싱겁게　먹도록　배려하는　노력이　필요하다.　네째　식사를　규칙적으로　해야　한다.　너무　밤늦게　먹거나　식사를　자주　거르면　위장이　자신의　생체리듬을　잃어버린다.　아침식사는　거르지　말고　소량을　규칙적으로　먹는게　바람직하다.<서홍관 인제대 의대 교수·서울백병원　가정의학과　과장>