◎“곡·채식으로 머리를 맑게”/육식은 피 탁하게 해 혈액순환 가로막아/하루 2식땐 불필요한 지방·핏속 불순물 제거세계에서 칼로리가 높은 식품을 최고로 많이 먹는 미국인들을 주목하세요. 인구 약 2억5,000여만명 중에서 중병으로 입원하고 있는 환자만도 무려 약 2,500만명, 병원에 입원하고 있지 않은 환자까지 합치면 총인구의 약 3분의 2이상이 병신들입니다.
미국인들의 흉내를 잘 내는 우리 사람들의 현실을 주목하세요. 종합병원마다 초만원이고 대학병원에 입원하기는 어려운 대입시 합격 이상 어려운 실정이고, 이름난 의사의 진찰을 받기 위해서는 3개월 이상 기다려야 하는 실정입니다. 고칼로리식품을 먹지 않았던 50년전에는 약국과 병원수가 지금의 100분의 1도 못되었어요. 그럼 지금은 약국과 병원수가 100곱 이상 늘고 있으니까 환자수가 줄어야 하는데, 이와는 정반대로 100곱 이상 늘고 있는 무서운 현실을 눈 앞에 보면서도 고칼로리식품을 먹어야 건강할 수 있다고 생각하시나이까? 따라서 고칼로리식품은 백미보다 더 나쁜 조병식품(병 만드는 식품)입니다. 그런 식품을 먹고 간들간들 겨우 살아왔는데, 그것마저 먹지 않으면 백미와 같이 영양실조로 건강상 큰 무리가 생기나이다. 진짜의 영양분은 곡채식에 있는 것이고, 육식은 살과 피를 탁하게 하므로 피가 순환이 안 되어 병신을 만들 뿐입니다.
칼로리가 높은 식품을 먹어야 건강할 수 있다는 영양학은 구식 할아버지 할머니들이 옛날 무공해시대에 만든 케케묵은 영양학입니다. 지금은 시대가 바뀌어서 그와는 정반대로 칼로리가 낮은 식품인 곡채식을 하여야 건강할 수가 있습니다. 그리고 육류를 안 먹는 대신에, 생선은 먹어도 좋은데 반드시 초콩과 함께 먹어서 해독하십시오.
<살이 여위는 문제> 아침을 굶고 점심, 저녁 2식을 하면 불필요한 지방이 녹아버리고 살과 핏속에 들어 있는 불순물이 제거되어 혈액이 깨끗해집니다. 때문에 백혈구가 증가하고 식균력(병균을 잡아먹는 힘)이 강해지기 때문에 병이 고쳐지고 건강해집니다.
그런데 불필요한 지방이 녹아버리고 살과 핏속에 있는 불순물이 제거되기 때문에 살이 빠져서 여윕니다. 그러나 자연식을 철저히 하면 새 살이 살살 올라옵니다. 그리고 묵은 살에 붙었던 머리털이 빠지는 수가 있는데 새 살이 올라옴과 동시에 새 머리털이 솟아납니다. 묵은 것이 다 없어지고 난 뒤에 새 것이 생기고 병이 치유되어 건강해지는 것입니다. 즉 살이 빠져서 여위지 않으면 병을 고칠 수가 없고 건강할 수가 없어요. 그런데 조부모님, 부모님들이 여위는 것을 보고 걱정을 태산같이 하고 본인도 불안하기 때문에 도중하차해 버리는 사람이 많아요.
<후유증 문제> 아침을 굶으면 첫 약 3일간은 머리가 어지럽다, 다리가 휘청거린다, 기운이 없다 등의 후유증이 일어나는 사람이 있는데 이런 사람은 약 1주일간 자연식(현미, 보리, 콩)을 한 후에 아침 굶기를 시작하고, 자연식을 계속하여야 합니다. 이 정도의 고생도 참지 못하는 의지박약자는 인생의 어떤 일에도 성공할 수가 없어요. 다시 경고합니다. 백미식과 고칼로리식을 하면서 아침을 굶으면 건강상 큰 문제가 생기니 반드시 자연식을 하면서 아침을 굶으세요.
○아침 먹으면 “나른”
<물어봅시다> 문1:조반을 먹고 등산하면 몸이 나른해서 올라가기가 힘들지만 조반을 안 먹고 올라가는 것이 훨씬 수월하고 기분이 좋은 까닭은? (생각하다가 답을 보세요).
답:조반을 먹으면 그것을 소화시키느라고 혈액이 위장으로 집중하고 다리에는 돌지 않기 때문에, 또 머리에도 돌지 않기 때문에 다리에 힘이 없고 유쾌할 수가 없죠.
<안서방 꼬마시절 이야기> 16세 때에 일본 도쿄(동경)에 있는 구키관(국기관) 근방에 산 적이 있어요. 그 때의 나의 체중은 30㎏정도의 말라깽이였지요. 그 때의 나의 제일 큰 소원은 볼품이 좋은 뚱뚱보가 되는 것이었어요. 그런데 구키관은 씨름만 전문으로 하는 체육관인데 100㎏ 이상의 씨름꾼들이 씨름 시합을 하지요. 목욕탕으로 가서, 그 뚱뚱보 씨름꾼들과 함께 목욕을 하게 되었는데 그 중의 어떤 씨름꾼을 보고 『저와 같은 말라깽이가 어떻게 하면 당신의 반조각이라도 살찔 수가 있습니까』하고 물었더니→『우리는 조반을 안 먹고 씨름연습을 하지. 만일 조반을 먹으면 씨름에 져버려요』→『왜 그렇습니까』 하고 물었더니 우물쭈물하면서 답을 못하더군요. 그 때에 나는 나와같은 말라깽이가 조반까지 굶으면 뼈만 남을 것이라고 생각했죠.
문2:그럼, 그 씨름꾼 대신 답해 보세요.
답:조반을 먹으면 혈액이 위로만 집중하고 팔, 다리, 기타에는 돌지 않기 때문에 몸이 나른해서 씨름에 지는 것입니다.
문3:그 때의 안꼬마와 같은 말라깽이가 어떻게 하면 건강살이 찔 수가 있을까요?
<나 자신의 경험> 가난한 시절(45세쯤까지)동안은 40㎏ 미만의 말라깽이를 계속하다가 경제적 여유가 생김에 따라 칼로리가 높은 식품인 육류(쇠고기, 우유, 계란, 돼지고기, 닭고기…)를 많이 먹고 부자가 됨에 따라 고급육류(녹용, 사슴고기, 사슴피…)를 많이 먹고 곡채식을 적게 한 결과, 소원성취하여 볼품이 좋은 75㎏의 뚱보로 비약하더군요. 그러나 동시에 고혈압 심장병 간장병 당뇨병 신장병…에 걸려 하마터면 죽을 뻔하다가 약과 육류를 엄금해서 곡채식 위주의 식생활로 전환하자, 모든 질병이 물러가고 인생 70에 인생을 다시 살게 되었지요. 즉 육류를 먹고 살찐 것은 병살이었고 곡채식살이 진짜의 건강살이라는 것을 통감하였나이다.
문4:곡채식을 하면 말라깽이가 되어 꼴 보기 싫게 되는데 어느 정도 살찌게 하는 방법이 있는가요?
답:앞에서 말한 바와 같이 자연식을 꿀맛같이 맛있게 먹고 적절한 운동을 하면 됩니다. 자연식을 꿀맛같이 맛있게 먹기 위해서는 아침을 굶는 것이 최고의 방법입니다. 아침을 굶으면 점심 저녁이 꿀맛같이 맛있고, 아침을 먹으면 3식이 다 맛이 없어요. 아침을 굶어도 설사를 잘 해서 살이 안 붙는 사람이 있어요. 나 자신도 그런 경험을 많이 했지요. 그 원인은 ①과식 ②운동부족 ③음식을 잘 씹어먹지 않았다 등입니다. 이런 사람은 1일동안 물만 먹고 단식을 하고, 그래도 설사가 계속되면 식욕이 날 때까지 단식을 게속해야 합니다. 그 후부터는 며칠동안 1식을 하다가 2식으로 복귀하세요. 입맛이 없는데 억지로 먹으면 살이 더욱 여위니 주의하세요. 일반 체중표는 공해식(육류 포함) 체중표이니 상대를 마세요. 자연식의 보통 체중은 공해식 체중보다 10% 가량 밑도는 것이 보통이고 그 이상 살찌면 병균이 기분좋게 살 수 있는 온상으로 되니 부디 조심하세요.
문5:말라깽이와는 반대로 비만증 즉 뚱보병으로 고생하고는, 소위 다이어트를 하느라고 야단들인데, 해결하는 최선의 방법은?
답:칼로리가 높은 식품인 육류(쇠고기, 우유, 계란, 돼지고기, 닭고기, 기타)와 가공식품(백미, 흰 밀가루, 흰 설탕, 흰 정제염, 흰 화학조미료)을 많이 먹고 운동이 부족한 탓입니다. 그대로 두면 암 같은 무서운 병으로 진전하니 하루 빨리 그 병살을 녹여버리십시오. 곡채식 위주의 자연식을 하고 아침을 굶고 적절한 운동을 하는 것이 그 병살을 녹이는 최선의 방법입니다. 그 외의 방법으로는 병을 부르기가 쉬우니 조심하세요.
○학습능률 3배나
<팔순노인 안서방의 일과> 새벽 2시에 일어나서 아침을 안 먹고, 정오까지 8시간동안 연구집필을 합니다. 중간중간에 약 2시간 동안 운동을 하죠. 나 자신은 아침을 안 먹고 공부하면, 아침을 먹을 때보다 10배 이상의 능률이 오르지만, 「대포」라는 말을 듣기 싫으니까, 점잖게 3배로 해둡시다. 그러면 8×3=24. 보통사람은 조반전 공부는 고사하고 조반을 먹고 직장이나 학교에 지각이나 안해서 가면 천만다행이지요. 그리고는 12시까지 골치아픈 머리를 끄덕이다가 겨우 3시간(9∼12시)공부. 이 안노인은 그동안 8×3=24시간동안 공부. 보통사람은 12시가 되면 습관 의무적으로 점심을 먹고 식사후, 골치 아픈 머리로 억지로 일하다가 퇴근길에 대포 한잔, 집으로 돌아와서 콜콜하다가, 뒷날 또 그 역사를 되풀이하는 인간에게 무슨 놈의 발전이 있단 말입니까? 남과 같이 해서는 남 이상 될 수가 없습니다. 팔순노인도 이렇게 노력을 하는데 젊은 그대가 먹고 마시고 잠을 자면서 허송세월을 하다니, 말이나 되는 소리입니까?
○잠 적게자도 가뿐
<직장인이나 학생들에게> 「남과 같이 해서는 남 이상 될 수가 없다」, 「노력 그리고 인내야말로 쓰라린 인생을 광명으로 이끄는 참된 안내자이다. 살아서 굴욕을 받느니보다 차라리 분투 중에 쓰러짐을 택하여라!」는 정신으로 분기하세요.
우선 식생활부터 일신하세요. 자연식을 철저히 하면 수면시간이 5시간이면 충분합니다. 그리고 생식 본위의 자연식을 하면 화식보다 10배 이상 건강해지고 단 3시간만 자도 머리가 수정같이 맑아집니다. 출근전 또는 등교전에 5시간, 적어도 3시간 공부하도록 애쓰세요. 그러면 5×3=15, 3×3=9, 즉 보통사람보다도 15시간 또는 9시간 많이 공부하는 것으로 됩니다. 아니 새파란 젊은이가 팔순노인에게 뒤지다니 그게 말이나 되는 소리입니까? 그래요. 「남과 같이 해서는 남 이상 될 수가 없다」입니다. 분투 노력 성공 행복하기를 충심으로 비나이다.
◎육류나 가공식품 먹고 찐 「병살」/자연식+아침굶기로 녹여내도록
<단식의 기본원리+해설> 사막을 여행하는 낙타는 며칠 몇 날 굶고, 심지어 물도 안 마셔도 여행을 계속하는데 그들은 무엇인가를 먹고 살아갑니다. 무엇을?→그 등 위에 있는 혹 속에 저장되어 있는 영양분을 먹고 살아가지요. 그럼 인간이 굶으면 무엇을 먹고 살아가는가요?→우리 몸 속에 불필요하게 저장되어 있는 지방을 연소시키고, 그 다음에 우리의 살과 핏속에 들어 있는 불순물을 연소시켜 살아갑니다. 불필요한 지방분과 불순물이 다 빠지고 난 다음에 살과 피를 맑게 하는 자연식을 하면 진짜의 건강살이 살살 솟아오르는 것입니다.
새 살이 솟아오를 때까지 여위어 수척하게 보이기 때문에, 그리고 그 병살에 붙었던 머리털도 빠지기 때문에 무엇인가 잘못되어 있다고 생각해서 도중하차해 버리면 영원히 구제 못 받습니다. 여위어서 수척할망정 머리는 명쾌하고 몸은 날아갈듯 경쾌해집니다. 따라서 몸 속, 특히 피가 깨끗해지므로 백혈구의 수가 늘어나고 식균력이 강해지므로 병이 낫게 되는 것입니다.
우리는 굶으면 지방·불순물 뿐만 아니라 딴 어떤 것들을 먹고 3개월 이상이나 음식물을 안 먹고도 살아갈 수 있는데 무엇 무엇을 먹고?→물·공기·일광을 먹고 살아갑니다. 물·공기·일광 속에는 우리의 생명의 씨가 들어 있어서 이것들이 흙에서 합작을 하면 우리의 양식이 생겨납니다. 우리 몸은 약 70%의 수분을 빼놓고 나머지 약 30% 중에 단백질이 약 75%인데, 이 단백질은 공기 중의 질소로 조성됩니다. 따라서 우리가 호흡으로 공기를 마시면 단백질의 씨를 먹는 것으로 되지요.
물에도 여러 가지의 생명의 씨가 들어 있어서 모든 생물은 물 속에서 생깁니다. 그래서 우리는 음식물을 안 먹어도 죽지 않고 3개월 이상이나 살아갈 수가 있는 것이지요. 굶으면 죽는다고 생각하면 죽고, 몸 속의 독이 빠져서 오히려 건강해진다고 생각하면 죽는 것이 아니라 오히려 활기차게 살아갈 수가 있습니다. 정신이 육체를 지배하기 때문이지요.
일본의 오사카(대판)의과대학에서 현대의학자들이 협력해서 연구·실험한 결과, 일주일간 단식할 경우에 백혈구의 수가 2배나 증가하고, 식균력이 20배나 증가된다는 사실이 과학적으로 확증되었어요. 세계 제일의 자연건강학자인 니시 가쓰조(서승조) 선생은 7만여권의 세계 각국의 건강서적을 읽으면서 연구한 끝에 다음과 같은 자연건강의 기본원칙을 그의 저서인 「서식건강법」에 발표했습니다.
◇식사 횟수와 제독에 관한 과학적인 원리
3식인 경우:요 속에 75%의 독이 빠지고 몸 속에 25%의 독이 남는다.
2식인 경우:요 속에 100%의 독이 빠진다.
1식인 경우:요 속에 127%의 독이 빠진다.
위의 원리는 식사를 한 다음 날 아침에 소변으로 빠지는 독소의 양을 말합니다. 2식=점심, 저녁을 먹고 아침을 굶음. 1식=점심 1식을 말함.
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