◎「아침 굶고 자연식」이 건강 비결/하루 3식하면 몸속 독 25% 축적 병 유발/육류 먹고 살찐 것은 「건강살」아닌 「병살」/2식땐 지방 제거·피부 개선·다이어트 효과<새 독자 여러분께> 이 84세 노인이 노망하지 않고 30대 이상의 정열과 능률로 정신노동을 하면서도 건강을 최고도로 유지할 수 있는 비결은 바로 현미 중심의 자연식을 하고 아침을 굶는데 있습니다. 지금 과거 30여년간의 경험담을 쓰고 있는데 지난 117회(6월 5일자)에서 주요한 기초를 시작하였으니 꼭 구하여 읽기를 충고합니다. 그리고 묵은 독자들도 스크랩만 해두지 말고 몇번이고 복습하기를 바랍니다.
<살이 여위는 문제> 아침을 굶고 점심, 저녁 2식을 하면 불필요한 지방이 녹아버리고 살과 피 속에 들어 있는 불순물이 제거되어 혈액이 깨끗해집니다. 때문에 백혈구가 증가하고 식균력(병균을 잡아먹는 힘)이 강해지기 때문에 병이 고쳐지고 건강하게 됩니다. 그런데 불필요한 지방이 녹아버리고 살과 피 속에 있는 불순물이 제거되기 때문에, 살이 빠져서 여위어집니다. 그러나 자연식을 철저히 하면 새 살이 살살 올라옵니다. 그리고 묵은 살에 붙었던 머리털이 빠지는 수가 있는데, 새 살이 올라옴과 동시에 새 머리털이 솟아납니다. 즉 묵은 것이 다 없어지고 난 다음에 새 것이 생기고 병이 치유되어 건강해지는 것입니다. 살이 빠져서 여위어지지 않으면 병을 고칠 수가 없고 건강할 수가 없어요.
지금 살을 빼기 위해서 다이어트를 하느라고 야단들을 하고 있는데 잘못하면 병을 부르게 되니 이 방법으로 하면 건강을 최고도로 유지하면서 살을 자연스럽게 뺄 수가 있습니다. 그런데 조부모님, 부모님들이 여위어지는 것을 보고 걱정을 태산같이 하고 본인도 불안하기 때문에 도중하차해 버리는 사람이 많아요. 아침을 굶으면 몸 속이 깨끗해지기 때문에 피부도 고와져서 화장할 필요가 없게 됩니다. 화장을 안 하는 여자가 진짜 미인이고 화장을 하는 여자는 가짜 미인입니다. 약 3개월 이상 아침을 굶으면서 자연식과 운동을 철저히 하면 소원성취됩니다.
<후유증문제> 아침을 굶으면 첫 약 3일간은 머리가 어지럽다, 다리가 휘청거린다, 기운이 없다는 등의 후유증이 일어나는 사람이 있는데 이런 사람은 약 1주일간 자연식(현미, 보리, 콩…)을 한 후에 아침 굶기를 시작하고 자연식을 계속하여야 합니다. 이 정도의 고생도 참지 못하는 의지박약자는 인생의 어떤 일에도 성공할 수가 없어요. <다시 경고합니다> 백미식과 고칼로리식을 하면서 아침을 굶으면 건강상 큰 문제가 생기니, 반드시 현미 중심의 자연식을 하면서 아침을 굶으세요.
<물어봅시다> 조반을 먹고 등산을 하면 몸이 나른해서 올라가기가 힘들지만 조반을 안 먹고 올라가면 훨씬 수월하고 기분이 좋은 까닭은?(생각하다가 답을 보세요)
<답> 조반을 먹으면 그것을 소화시키느라고 혈액(피)이 위로 집중되고 다리에는 돌지 않기 때문에, 또 머리에도 돌지 않기 때문에 다리에 힘이 없고 유쾌할 수가 없죠.
<안서방 꼬마시절 이야기> 16세때에 일본 도쿄에 있는 국기관 근방에 산 적이 있어요. 그때 나는 체중 30㎏ 정도의 말라깽이였지요. 그때의 나의 제일 큰 소원은 볼품이 좋은 뚱뚱보로 되는 것이었어요. 그런데 국기관은 씨름만 전문으로 하는 체육관인데 100㎏ 이상의 씨름꾼들이 씨름시합을 하여요. 목욕탕으로 가서 그 뚱뚱보 씨름꾼들과 함께 목욕을 하게 되었는데 그 중의 어떤 씨름꾼을 보고 『저와 같은 말라깽이가 어떻게 하면 당신의 반 조각이라도 살찔 수가 있습니까?』하고 물었더니→『우리는 조반을 안 먹고 씨름 연습을 하지. 만일 조반을 먹으면 씨름에 져버려요』→『왜 그렇습니까?』하고 물었더니 우물쭈물하면서 답을 못하더군요. 그 때 나는 나와 같은 말라깽이가 조반까지 굶으면 뼈만 남을 것이라고 생각했죠.
[문 2] 그럼 그 씨름꾼 대신에 답해 보세요. <답> 조반을 먹으면 혈액(피)이 위로만 집중하고 팔, 다리, 기타에는 돌지 않기 때문에 몸이 나른해서 씨름에 지는 것입니다.
[문 3] 그 때의 안꼬마와 같은 말라깽이가 어떻게 하면 건강살이 찔 수가 있을까요?
<나 자신의 경험> 가난한 시절(45세쯤까지) 동안은 40㎏ 미만의 말라깽이로 계속 있다가 경제적 여유가 생김에 따라 칼로리가 높은 식품인 육류(쇠고기, 우유, 달걀, 돼지고기, 닭고기…)를 많이 먹고 부자로 됨에 따라 고급 육류(녹용, 사슴고기, 사슴피…)를 많이 먹고 곡채식을 적게 한 결과, 소원성취하여 볼품이 좋은 75㎏의 뚱보로 비약하더군요. 그러나 동시에 고혈압, 심장병, 간장병, 당뇨병, 신장병…에 걸려 하마터면 죽을 뻔하다가 육류를 엄금하고 곡채식 위주의 식생활로 전환하자, 모든 질병이 물러가고 인생 70에 인생을 다시 살게 되었지요. 즉 육류를 먹고 살찐 것은 병살이었고 곡채식 살이 진짜의 건강살이라는 것을 통감하고 통감하였나이다.
[문 4] 곡채식을 하면 말라깽이로 되어 꼴보기 싫게 되는데 어느 정도 살찌게 하는 방법이 없는가요?
<답> 앞에서 말한 바와 같이 자연식을 꿀맛같이 맛있게 먹어서 적절한 운동을 하면 됩니다. 자연식을 꿀맛같이 맛있게 먹기 위해서는 아침을 굶는 일이 최고의 방법입니다. 아침을 굶으면 점심, 저녁이 꿀맛같이 맛있고 아침을 먹으면 3식이 다 맛이 없어요.
아침을 굶어도 설사를 잘 해서 살이 안 붙는 사람이 있어요. 나 자신도 그런 경험을 많이 했지요. 그 원인은 ①과식 ②운동부족 ③음식물을 잘 씹어먹지 않은 탓. 이런 사람은→하루동안 물만 먹고 단식을 하고 그래도 설사를 계속하면 식욕이 날 때까지 단식을 계속하여야 합니다. 그 후부터는 며칠동안 1식을 하다가 2식으로 복구하세요. 입맛이 없는데 억지로 먹으면 더욱 여위어지니 주의하세요. 일반 체중표는 공해식(육식 포함) 체중표이니 상대를 마세요. 자연식의 보통 체중은 공해식 체중보다 10% 가량 밑도는 것이 보통이고, 그 이상 살찌면 병균이 기분 좋게 살 수 있는 온상으로 되니 부디 조심하세요.
[문 5] 말라깽이와는 반대로 비만증, 즉 뚱보병으로 고생하고는 소위 다이어트를 하느라고 야단들인데 해결하는 최선의 방법은?
[답] 칼로리가 높은 식품인 육류(쇠고기, 우유, 달걀, 돼지고기, 닭고기 기타)와 가공식품(백미, 흰 밀가루, 흰 설탕, 흰 정제염, 흰 화학조미료)을 많이 먹고 운동이 부족한 탓입니다. 그대로 두면 암같은 무서운 병으로 진전하니 하루 빨리 그 병살을 녹여버리세요. 곡채식 위주의 자연식을 하고 아침을 굶고 적절한 운동을 하는 것이 최선의 방법입니다. 그 외의 방법으로는 병을 부르기가 쉬우니 조심하세요.
<단식의 기본원리+해설> 사막을 여행하는 낙타는 며칠 몇날을 굶고 심지어는 물도 안 마셔도 여행을 계속하는데 그들은 무엇인가를 먹고 살아갑니다. 무엇을?→그 등 위에 있는 혹 속에 저장되어 있는 영양분을 먹고 살아가지요. 그럼 인간이 굶으면 무엇을 먹고 살아가는가요?→우리 몸 속에 불필요하게 저장되어 있는 지방과 불순물을 연소시키면서 살아갑니다. 불필요한 지방분과 불순물이 다 빠지고 난 다음에 살과 피를 맑게 하는 자연식을 하면 진짜의 건강살이 살살 솟아 오르는 것입니다. 새 살이 솟아 오를 때까지 여위어 수척하게 보이기 때문에, 그리고 그 병살에 붙었던 머리털도 빠지기 때문에 무엇인가 잘못되어 가고 있다고 생각해서 도중하차해 버리면 영원히 구제 못 받습니다. 여위어서 수척할망정 머리는 명쾌하고 몸은 날아갈 듯 경쾌해집니다. 따라서 몸 속, 특히 피가 깨끗해지므로 백혈구의 수가 늘어나고 식균력이 강해지므로 병이 낫게 되는 것입니다. 우리는 굶으면 지방, 불순물 뿐만 아니라 딴 어떤 것들을 먹고 3개월 이상이나 음식물을 안 먹고도 살아갈 수 있는데, 무엇무엇을 먹고?→물, 공기, 일광을 먹고 살아갑니다. 물, 공기, 일광 속에는 우리의 생명의 씨가 들어 있어서 이것들이 흙에서 합작을 하면 우리의 양식이 생겨납니다. 우리 몸은 수분 약 70%를 빼놓고 나머지 약 30% 중에 단백질이 약 75%인데 이 단백질은 공기 중의 질소로 조성됩니다. 따라서 우리가 호흡으로 공기를 마시면 단백질의 씨를 먹는 것으로 되지요.
물에 여러 가지의 생명의 씨가 들어 있어서 모든 생물은 물 속에서 생깁니다. 그래서 우리는 음식물을 안 먹어도 죽지 않고 3개월 이상이나 살아갈 수가 있는 것이지요. 굶으면 죽는다고 생각하면 죽고, 몸 속의 독이 빠져서 오히려 건강해진다고 생각하면 죽는 것이 아니라 오히려 활기차게 살아갈 수가 있어요. 정신이 육체를 지배하기 때문이지요. 일본의 오사카(대판)의과대학에서 현대의학자들이 합력해서 연구 실험한 결과, 일주일간 단식할 경우에 백혈구의 수가 2배나 증가하고 식균력이 20배나 증가한다는 사실이 과학적으로 확증되었어요. 세계 제일의 자연건강학자인 일본의 니시 가쓰조(서승조)선생은 7만여권의 세계 각국의 건강서적을 읽으면서 연구한 끝에 다음과 같은 자연건강의 기본 원칙을 그의 저서인 「서식 건강법」에 발표했습니다.
◇식사 횟수와 제독에 관한 과학적 원리
▲3식인 경우―오줌 속에 75%의 독이 빠지고 몸 속에 25%의 독이 남는다
▲2식인 경우―오줌 속에 100%의 독이 빠진다
▲1식인 경우―오줌 속에 127%의 독이 빠진다
위의 원리는 식사를 한 다음날 아침에 소변으로 빠지는 독소의 양을 말합니다. ▲2식=점심, 저녁을 먹고, 아침을 굶음 ▲1식=점심 1식을 말함
<물음> 어째서 100%, 127%의 독이 빠지는가요? 그 책을 끝까지 읽어봤으나 해명이 안 되어 있었어요. 중요한 것이니 약 30분간 생각하다가 다음 답을 보세요.
나 자신도 나의 생각의 진위를 확인하기 위하여 일본의 니시 가쓰조선생에게 3회나 질문의 편지를 보냈으나 답이 없었어요. 알고 보니 니시 가쓰조선생은 세상을 떠나고 없었어요. 할 수 없이 나 혼자 연구 실험해서 겨우 확신하게 되었지요. 나는 머리가 나쁜 탓인지 혼자서 연구실험하여 확신하는데 약 3개월의 시일이 필요했는데 여러분은 워낙 머리가 좋으니까 약 1시간이면 충분할 것이니 적어도 약 1시간 생각하고 난 다음에 다음 답을 보세요. 이런 경우에 나같으면 이 글을 읽는 것을 일단 중지하고 오늘 종일 생각하다가 내일 다음을 읽을 것입니다. 생각하지 않고 하는 독서는 무효라는 것을 명심하세요. 생각하지 않고 스쳐 지나가는 속독은 무효입니다.
<답> 2식인 경우에 빠지는 독소의 양을 100%로 해서 기준으로 삼는 것입니다. 따라서 ①1식을 하면 2식보다 독이 얼마나 더 빠지는가요? ②1식을 하면 3식인 경우보다도 독이 얼마나 더 빠지는가요? ③2식인 경우는 3식보다도 독이 얼마나 더 빠지는가요? 아주 중요하니 잘 생각하고 생각하다가 다음 답을 보세요. ①27% ②52% ③25%
<결론> 1식이 최고로 좋고, 그 다음이 2식. 3식을 하면 몸 속에 25%의 독이 축적되어 병이 생깁니다. 단식기간이 길어짐에 따라 독이 점점 더 많이 빠져서 백혈구의 수가 점점 더 증가하고 식균력이 증가되므로 병이 낫게 되는 것입니다.
◎생식 위주의 자연식 철저히 하면 하루 3시간만 자도 머리 개운해
<팔순노인 안서방의 일과> 아침을 안 먹고 정오까지 8시간동안 연구 집필을 합니다. 중간중간에 약 2시간동안 운동을 하죠. 나 자신은 아침을 안 먹고 공부하면 아침을 먹을 때보다 10배 이상의 능률이 오르지만, 「대포」라는 말을 듣기 싫으니까, 점잖게 3배로 해둡니다. 그러면 8×3=24. 보통사람은 조반 전 공부는 고사하고 조반을 먹고 직장이나 학교에 지각이나 안 해서 가면 천만다행이지요. 그리고는 12시까지 골치 아픈 머리로 자울자울 졸면서 겨우 3시간(9∼12시) 일합니다. 이 안노인은 그 동안 8×3=24시간 동안 공부. 보통사람은 12시가 되면 습관의무적으로 점심을 먹고 식사 후 골치 아픈 머리로 억지로 일하다가 퇴근길에 대포 한 잔, 집으로 돌아와서 콜콜 하다가 뒷날 또 그 역사를 되풀이합니다. 그런 인간에게 무슨 놈의 발전이 있단 말입니까? 『남과 같이 해서는 남 이상 될 수가 없습니다』 팔순노인은 이렇게 노력을 하는데 젊은 그대가 먹고 마시고 잠을 자면서 허송세월을 하다니 말이나 되는 소리입니까?
<직장인이나 학생들에게> 남과 같이 해서는 남 이상 될 수가 없습니다. 「노력, 그리고 인내야말로 쓰라린 인생을 광명으로 이끄는 참된 안내자이다. 살아서 굴욕을 받느니보다도 차라리 분투 중에 쓰러짐을 택하여라!」라는 정신으로 분기하세요.
우선 식생활부터 일신하세요. 자연식을 철저히 하면 수면시간이 5시간이면 충분합니다. 그리고 생식 본위의 자연식을 하면 화식보다 10배 이상 건강해지고 3시간만 자도 머리가 수정같이 맑아집니다.
출근 전, 또는 등교 전에 5시간 아니면 적어도 3시간은 공부하도록 애쓰세요. 그러면 5×3=15, 3×3=9. 즉 보통사람보다도 15시간 또는 9시간 공부한 것으로 됩니다. 아니 새파란 젊은이가 팔순노인에게 뒤지다니 그게 말이나 되는 소리입니까? 그래요. 『남과 같이 해서는 남 이상 될 수 없다』입니다. 분투 노력 성공 행복하기를 충심으로 비나이다.
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