현미가 건강식품으로 각광을 받으면서 현미를 이용한 각종 가공식품이 속속 등장, 신토불이 상품으로 인기를 모으고 있다.이들제품중 국내처음으로 현미를 이용해 만든 식용유인 신양현미유의 경우 현미의 영양학적 우수성에다 쌀밥과 어울리는 맛을 지닌 독특한 제품으로 주부들의 호평을 받고 있다.
신양현미유(주)가 94년말 시중에 출시한 이 제품은 생산초기 월 3만병가량 팔리던 0.5ℓ짜리가 최근에는 3배이상인 10만여병이 팔리는 등 판매량이 크게 늘고 있다.
이 회사 이광종사장은 『현미를 갈아서 추출한 원유를 정제해 만든 현미유에는 콜레스테롤을 낮춰주는 성분과 토코페롤, 비타민 B·E·F 등 각종 영양소가 풍부한 것이 장점』이라고 자랑했다.
특히 국내에서 공급되는 유지의 원료나 중간제품들이 거의 전량 수입되고 있는 점을 감안하면 현미유는 수입대체효과까지 갖추고 있는 셈이다.문의 02―523―6541∼4<박정규기자>박정규기자>
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