송년모임상 차리기/출장요리사 인기/상배치서 서빙까지 지원

◎1인분　가격　15,000원선　가까운　친지나　직장동료들을　집에　초대해　연말　송년모임을　가지려면　음식장만하기가　여간　힘들지　않다.　이런　때　출장요리사를　부르거나　출장연회음식을　주문하면　편리하다.

　대한주부클럽연합회(753―6645)　한국식생활개발연구회(733―4983)　서울마포부녀복지관(719―9867)　서울YWCA(804―8755)등　여성단체에서는　적게는　10명,　많게는　5백명까지　출장요리사를　확보하고　있다.　출장요리사의　인건비는　20인분　음식장만을　기준해　5만원선이며　보조요리사가　추가될　때는　8만원선이다.

　이들　단체는　요리사를　보내　줄뿐만　아니라　음식을　직접　만들어　배달도　해주는데　탕수육　갈비등　20종　이상의　음식을　뷔페식으로　할　경우　1인분에　1만2천∼　2만원을　받는다.

　OB씨그램(748―4993)　선미식품(449―3162)　토마스칵테일(691―222)　그랜드출장연회(455―1180)　청기와출장연회(831―3004)　크라운출장연회(546―8200)등은　출장연회음식　전문업체들이다.　모임시작　2∼3시간전에　이　업체　직원들이　도착,　음식상　배치부터　음식서빙까지　한다.　연회음식의　식단은　20∼40가지로　참석자들의　연령　성별　모임성격에　따라　한식　양식　중국식　일식등을　다양하게　준비한다.　이　업체들은　그릇까지　가져오기　때문에　따로　주부가　준비해야　할　일이　없어　편리하다.가격은　1인분에　1만2천원부터　2만원까지　있다.

　요즘처럼　모임이　많은　때에는　모임　4∼6일전에　신청해야　한다.