사골의 원액을 추출해 아무때나 사용할 수 있도록 캔으로 만든 제품. 사골을 섭씨 1백60도 상태에서 특수열처리하는 방식으로 기름기를 대부분 제거한 다음 농축시켜 캔제품으로 완전 진공포장했다. 끓는 물에 사골진액을 넣고 1∼2분 끓인 다음 설렁탕 곰탕 해장국 육개장등 각종 음식물에 넣기만 하면 된다. 뉴월드식품(주)제품. 10인분용 캔1개당 2천9백원.(02)512―2077
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