식육제품 「농약잔류기준」 신설

　보사부는　1일　10개　식육제품의　농약잔류　허용기준을　신설하고　항생제　잔류허용　대상식육을　5종에서　10종으로　확대하는　「식육중　농약및　항균성물질　잔류허용기준　설정고시」　개정안을　확정,　내년　1월부터　시행키로　했다.　허용기준치를　넘는　식육은　폐기처분하거나　동물　사료용으로　전용해야　한다.

　개정고시의　농약잔류허용기준을　보면　DDT는　소　돼지　양　염소　토끼　말고기등　6종의　식육에서　5PPM을　넘을수　없다.　또　감마　BHC는　쇠고기등　가축류는　2PPM,　닭고기등　가금류는　0.7PPM을　각각　넘을　수　없도록　했다.

　보사부는『가축들이　사료를　통해　섭취하는　농약성분이나　항생제　성분이　식육에　그대로　다량　잔류할　경우　인체에　해롭다는　판단에　따라　새　기준을　마련했다』고　말했다.