◎요구르트·팝콘 간단히… 참기름도 직접짜 집에서 채소를 직접 가꾸거나 식품을 만들어 먹는 사람들이 늘면서 수경재배기나 채유기, 요구르트제조기등 여러가지 가정용식품제조기가 쏟아져 나온다. 이런류의 제품중 최근 특히 수요가 늘고 있는 것이 상추 쑥갓 샐러리 케일등 20여종의 채소를 손쉽게 기를 수 있는 수경재배기. 현재 10여개업체가 생산해 내고 있는데 한달에 한번 정도 배양액을 탄 물을 넣고 수중모터에 전원을 연결하기만 하면 다른 군일이 별로 없이 청정채소를 얻을 수 있는 간편함을 내세워 수요를 늘려 가고 있다.
콩나물재배기 역시 요즘 인기를 누리는 품목중의 하나. 전기로 내장된 물 뿌리개를 작동시키는 전기모터형까지 나와 있다. 아직은 재래식 콩나물시루를 가볍고 좁은 공간에 놓을 수 있게 발전시킨 현대식 플라스틱콩나물시루가 보다 널리 이용된다. 콩나물재배기에 5인 가족이 하루 먹을 콩나물을 키우는데 4∼5일 정도면 된다.
건강음료로 자리를 잡은 요구르트를 만드는 제품도 여러가지가 나와 있다. 기왕의 요구르트제조기는 요구르트 파우더를 사용해야만 되고 제조시간도 9∼11시간이나 걸렸으나 최근 나온 제품들은 시판되는 요구르트 소량을 그대로 이용해 3시간 정도면 만들 수있다.
어린이 간식으로 애용되는 팝콘을 만드는 가정용제조기는 버터컵, 커버, 케이스, 몸체 튀김통까지 합쳐도 야외나들이때 갖고 다닐 수 있을 정도로 작은 크기이다. 팝콘용 옥수수를 이 제조기에 3분정도만 넣어 두면 구수한 팝콘이 나온다.
이밖에 참기름을 집에서 짤 수 있는 채유기, 냉동실에서 얼린 식품을 녹이는 식품해동기도 시판되고 있다.
직매점이나 백화점에서 구입할 수있는 이같은 식품관련 아이디어 기기의 가격은 수경재배기가 5만6천∼8만5천원, 콩나물재배기 3만∼5만2천원, 요구르트제조기 3만5천∼4만8천원, 팝콘제조기 3만9천원, 채유기 20만∼29만5천원, 냉동식품해동기 3만5천∼3만9천원선등이다.<배국남기자>
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