DHA함유 우유 내달부터 시판/남양유업

　남양유업은　22일　뇌기능을　활성화시키고　항암효과가　있는　DHA(도코사헥사엔산)　함유　우유를　내달부터　시판한다고　발표했다.　남양유업은　경북대　여영근교수가　최근　특수사료를　먹인　젖소의　우유에서　DHA를　추출하는　방법을　개발함에　따라　(주)우방　식품사업부가　특수사료를　생산하고　남양유업이　이　사료를　이용해　DHA함유　우유를　생산키로　했다고　밝혔다.

　여교수는　이날　한국지질(지질)학회　주최로　한국종합전시장에서　열린　세미나에서　특수공법으로　제조한　사료를　젖소에　먹인　결과　체내의　대사작용을　통해　순도높은　DHA가　함유된　원유를　짜내는데　성공했다고　발표했다.

　지금까지　DHA는　등푸른　생선에서　추출해　식품에　사용해왔는데　노화방지와　암예방,　고혈압　방지등은　물론　뇌기능을　활성화시키는　성분으로　알려져　있다.【윤순환기자】