농림수산부는 2000년까지 대기업주도로 축산물의 도축·가공·폐기물처리·유통을 일괄 처리할 수 있는 축산물종합처리장 10개소를 건설하고 송아지값 하락분을 보상해주는 것등을 골자로 한 「우루과이라운드이후 축산물종합대책」을 29일 발표했다. 이 대책에 의하면 하루 소 50∼1백마리, 돼지 1천∼2천마리를 처리할 수 있는 축산물종합처리장이 전국 10개 지역에 건설된다. 축산물종합처리장의 건설비는 1개소당 1백50억∼3백억원이 소요되는데 우선 금년부터 96년까지 3년간 중부 호남 영남 등에 1개씩 3개소를 설치키로 했다. 축산물종합처리장의 건설 및 운영주체는 백화점, 슈퍼체인 등 육류판매망을 확보한 유통업체등이 맡도록 할 방침이다.
농림수산부는 또 한우의 경쟁력을 높이기 위해 송아지 가격이 적정가격이하로 떨어지면 시가와의 차액을 농가에 지원하는 송아지생산 안정제를 2∼3년안에 도입키로 했다.
농림수산부는 이와 함께 2001년까지 2만1백가구의 축산전업농가를 육성하기로 하고 이들에 대해서는 가구당 최고 3억원까지 지원할 계획이다. 농림수산부는 2001년의 품목별 축산전업농가가 ▲한우 3천가구 ▲낙농 1만가구 ▲돼지 5천가구 ▲닭 2천1백가구등이 될 것으로 내다봤다.
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