산나물 먹으면 “항암효과”/냉이ㆍ부추등… 세포생성 막아

◎강원대 함승시교수 발표【춘천】 산나물이 암세포 생성을 80%이상 억제한다는 실험결과가 나와 관심을 모으고 있다.

강원대 함승시교수(식품공학과)가 10일 발표한 「자생 산나물의 발암억제효과에 관한 실험연구」에 의하면 21종의 산채를 대상으로 암세포 생성진행을 확인하는 실험을 한 결과 이들 산채가 암세포생성을 80%이상 억제하는 효과있는 것을 확인했다는것.

실험결과 나물섭취를 비롯 냉이 곰취 씀바귀 잔대순 쇠비름 개미취 수리취 민들레 질경이등 10여종은 실험균주에 대해 80∼1백%까지 암세포진행을 억제했고,고들빼기를 비롯,바가지똥 부추 솔거지무릇개비름 원추리 참나물 달래 머위 솜대 등 강원도에 많이 자생하는 11종의 산채도 60∼80%의 암세포억제효과가 있었다는 것이다.【연합】