무알코올로도 맥주맛 기분 내는 ‘비룰’

[2023 베스트신상품] 쥬디앤씨

맥주음료와 프로틴이 만나 가볍게 즐기는 무알코올 음료로 기획된 비룰(Berule)이 출시 1년 만에 MZ세대 사이에서의 ‘갓생 살기’와 함께 높은 관심을 받고 있다.

비룰은 장 건강에 도움을 줄 수 있다고 알려진 프락토올리고당과 프로틴 등 다양한 원료를 넣어 차별화를 꾀했다. 지방과 유당을 분리한 분리유청단백질(WPI)을 함유하고 있으며, 저당, 저칼로리로 다이어트나 운동 중에도 부담 없이 마실 수 있다.

알코올 함량 0%에 맥주향이 첨가된 형태로 주량이 약한 사람은 물론 임산부도 안전하게 맥주맛을 즐길 수 있다. ‘리치 솔트’와 ‘마누카 허니’ 2가지 맛이 있다.

수많은 실험 끝에 스파클링과의 조화가 어렵다는 단백질 음료의 단점을 극복하고, 최적의 호프향을 가미하여 한 번 맛본 이들에게 재구매 욕구를 일으키는 비룰은 논알코올 음료시장에서 점유율을 지속적으로 높여갈 것으로 기대된다.