스타벅스
스타벅스 코리아가 지난해 4월 발표한 지속가능 중장기 전략 ‘Better Together’를 기점으로 ESG경영을 대폭 확대하고 있다. 2025년까지 전국 스타벅스 매장에 다회용 컵 도입을 통한 일회용 컵 사용률 0% 도전 등 탄소 감축 30% 목표를 구체적으로 실천하고 있다.
지난해 7월 제주지역 4개 매장을 시작으로 12월에는 제주 지역 23개 전 매장으로 일회용 컵이 없는 에코 매장 운영을 확대했다. 서울 지역에서도 11개 매장에서 일회용 컵 없는 매장을 시범 운영 중이다.
에코 매장에서는 일회용 컵 대신 매장용 머그, 개인 컵, 다회용 컵으로만 음료를 제공한다. 다회용 컵을 사용할 경우 보증금(1,000원)이 발생하며, 보증금은 다회용 컵 반납 시 스타벅스 카드 잔액, 해피해빗 앱 내 포인트, 현금 등으로 반환받을 수 있다.
올해 1월부터는 개인 컵 사용 활성화를 위한 고객 혜택을 확대했다. 지속적인 개인 컵 사용 장려를 위해 기존 300원의 할인 혜택을 400원으로 높였다.
또한 스타벅스는 커피찌꺼기가 순환자원으로 인정되는 올해를 커피찌꺼기 업사이클링의 원년으로 삼고, 2027년까지 커피찌꺼기 재활용률 100%까지 점진적으로 높여 나가는 지속가능경영을 강화하기로 했다. 스타벅스는 커피찌꺼기의 업사이클링이 본격적으로 시행되는 연내에 커피찌꺼기를 재활용한 다양한 MD 상품을 소개할 예정이다.
스타벅스가 전 세계 매장 중 최초로 한국에 도입한 전기배송차량
한편, 스타벅스는 지난 4월부터 CJ대한통운과 협업해 서울 일부 매장의 물류배송 트럭을 친환경 전기배송차량으로 전환해 친환경 물류 시스템을 구축해 나가고 있다. 물류 전기배송차량 도입은 국내 커피업계 최초이며, 전 세계 스타벅스에서 한국이 처음이다. 스타벅스는 서울 시청 권역 4개 매장과 강남 권역 2개 매장에 우선적으로 전기배송차량 2대를 투입해 시범 운영하고, 향후 순차적으로 확대해 나간다는 방침이다.
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