미카엘이 '헬로! 플레이트'에서 팔내니 추슈키를 시그니처 메뉴로 선보인다. SKY, 디스커버리 채널 코리아 제공
미카엘 셰프가 강레오의 지적에 긴장했다.
SKY와 디스커버리 채널 코리아가 공동 제작한 요리 서바이벌 '헬로! 플레이트'는 오는 10일 첫 방송된다.
각종 예능 프로그램으로 시청자들에게 친숙한 미카엘은 패널이 아닌 도전자로 등장한다. 그는 '불가리아판 김치찌개'에 해당한다는 '팔내니 추슈키'를 시그니처 메뉴로 선보인다.
미카엘은 "한국에 18년 있었다. 이 요리 맛을 보니 완전히 내가 원하던 맛이었다"며 자신감을 드러냈다. 그러나 그의 메뉴를 맛본 노희영 심사위원은 굳어진 얼굴로 접시를 내려놔 미카엘 셰프를 당황하게 만들었다.
강레오 심사위원은 한 술 더 떠 "쌀알이 더 살아있었으면 좋았을 것 같다"고 지적했고, 김훈이 심사위원은 "같은 재료라도 불가리아 재료와 한국 재료의 맛 차이가 크지 않느냐"고 날카로운 질문을 던졌다. 이에 미카엘은 "다르다. 양파도 한국 양파가 더 물기가 많고 단맛이 난다"고 답했다.
그러자 강레오는 "양파를 줄기째 사서 매달아 충분히 말리면 수분감을 줄일 수 있다"며 한국 양파의 물기를 줄이는 법을 전수했다. 미카엘 셰프는 "너무 정확히 지적해 주시는 말씀에 굉장히 긴장했다"고 말했다.
한편 '헬로! 플레이트'는 글로벌 셰프들이 총 1억원의 상금을 두고 펼치는 진검 승부를 담은 요리 서바이벌이다. 10일 오후 9시 10분에 첫 방송되는 '헬로! 플레이트'는 KT의 OTT 서비스 Seezn(시즌)을 통해 선공개될 예정이다.
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