
한지혜가 진정한 제주해녀밥상 클라쓰를 공개한다. KBS2 제공
‘신상출시 편스토랑’ 한지혜가 차원 다른 제주해녀밥상을 소개한다.
7일 방송되는 KBS 2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 ‘안주’를 주제로 한 13번쨰 메뉴 대결이 이어진다. 이 가운데 현재 제주에서 살고 있는 제주댁 한지혜는 제주 해녀에 도전한다.
이날 “안주감을 직접 잡아보고 싶다”며 제주 해녀에 도전한 한지혜는 제주 바다 입수 3시간 만에 첫 해산물 수확의 기쁨을 맛봤다고 한다.
이 날 한지혜를 도와준 제주 해녀 어머니들은 ‘인턴 해녀’ 한지혜의 첫 도전을 진심으로 축하해주며 고생했다며 직접 잡은 해산물로 함께 밥 한 끼 같이 하자며 청했다. 이에 따라나선 한지혜는 입을 다물지 못했다는 전언이다.
성게, 보말, 돌문어, 뿔소라 등 직접 제주 바다에서 잡은 싱싱한 해산물들과 톳, 미역, 흑보리, 우뭇가사리, 깅이젓갈(게젓갈) 등 제주에서만 맛볼 수 있는 다양한 재료들이 만나 뚝딱뚝딱 메뉴들이 완성됐다. 여기에 수십 년 동안 제주 바다를 터전으로 살아온 제주 해녀들의 손맛이 더해지자 그 맛의 깊이는 이루 말할 수 없을 정도였다고 한다.
쉴 새 없이 쏟아지는 역대급 메뉴들이 ‘편스토랑’ 식구들은 “돈 주고도 사먹을 수 없는 밥상이다”, “자연산 횟집이 따로 없다”라며 입을 쩍 벌리고 감탄했다고. 바다를 바라보며 이토록 특별한 제주 해녀 밥상을 체험한 한지혜에게 부러움의 반응이 쏟아졌다는 후문이다.
한편, 해녀 어머니들의 인생의 지혜까지 선사할 KBS 2 ‘신상출시 편스토랑’은 7일 오후 9시 40분 방송된다.
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