한지혜의 돔베수육+비빔면+쉰다리 ‘초특급 한상’이 공개된다. KBS2 제공
‘신상출시 편스토랑’ 한지혜가 만능 비빔면 소스 레시피를 공개한다.
31일 방송되는 KBS 2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 13번째 메뉴 대결 주제 ‘안주’가 공개된다.
그 중 제주댁 한지혜는 맛부터 색깔까지 모든 면에서 시판되는 제품과 싱크로율 100%를 자랑하는 만능 비빔면 소스 레시피를 공개한다.
이날 한지혜는 제주도의 향토 음료인, 저농도 알코올 음료 ‘쉰다리’ 만들기에 도전했다.
‘쉰다리’는 과거 제주도 사람들이 식은 밥에 누룩과 물을 넣어 발효시킨 음료이다. 알코올 농도가 낮은 음료로 일종의 막걸리 같은 느낌이라고. 한지혜는 ‘쉰다리’를 하루면 맛볼 수 있는 ‘퀵 막걸리’로 소개하며 직접 만들었다.
하루 뒤 잘 발효된 ‘쉰다리’가 완성되자 한지혜는 맛을 보며 기쁨을 감추지 못했다고 한다.
이어 한지혜는 ‘쉰다리’와 잘 어울리는 한상 차림을 준비했다. ‘쉰다리’ 안주로 더할 나위 없는 제주식 ‘스팀 돔베 수육’과 ‘비법 소스 비빔면’을 만든 것. 한지혜는 직접 시판되는 유명 비빔면 소스와 똑같은 ‘만능 비빔면 소스’를 만들기 시작했다고 한다.
한지혜의 레시피대로 만들면 시판 제품과 싱크로율 100%를 자랑하는 ‘만능 비빔면 소스’를 만들 수 있다고.
‘스팀 돔베 수육’, ‘비법 소스 비빔면, ‘쉰다리’까지. 그야말로 군침이 꿀꺽 넘어가는 한상 차림에 늘 견제하며 냉정하게 보던 이경규 마저 “정말 먹고 싶다”며 군침을 꿀꺽 삼켰다고 해 더욱 궁금증을 자아낸다.
이와 함께 ‘쉰다리’를 먹고 살짝 올라온 알코올 효과 덕에 기분이 좋아진 한지혜의 귀여운 텐션이 웃음을 자아냈다는 전언이다.
한편, 제주댁 한지혜의 활약은 오늘(31일) 오후 9시 40분 방송되는 KBS 2 ‘신상출시 편스토랑’에서 공개된다.
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