빙그레가 지난해 8월 출시한 요플레 토핑이 출시 1년도 안 돼 100억원의 매출을 돌파했다.
요플레 토핑은 올해 6월까지 11개월 간 약 1,500만 개 이상이 팔리며 요거트 시장의 신흥 강자로 떠오르고 있다. ‘요플레 토핑 다크초코’, ‘요플레 토핑 오트&시나몬’ 2종은 무엇보다 토핑 본연의 맛을 살리는 데 주력했다. 요플레 토핑은 토핑의 바삭한 식감을 살리기 위해 원재료에 특별한 가공 없이 그대로 부숴서 요거트와 분리해 포장했다. 먹기 직전에 요거트에 섞어서 먹음으로써 토핑이 눅눅해지는 것을 방지한 것이다. ‘요플레 토핑 다크초코’는 진한 다크초콜릿과 바삭한 브라우니 쿠키, 풍미 깊은 솔티드 카라멜을 섞었으며, ‘요플레 토핑 오트&애플시나몬’은 고소한 오트와 애플시럽을 넣어 상큼함을 살렸다.
요플레 토핑은 최근 신제품 ‘프레첼&초코청크’를 출시했다. 달콤하고 짭짤한 프랄린 프레첼에 풍부한 맛을 더해 주는 밀크초콜릿이 잘 어울리는 제품이다.
요거트에 견과류, 시리얼 등의 첨가물을 쉽게 넣어 먹을 수 있게 만든 플립 요거트 시장은 요플레 토핑이 출시되기 전 연 300억원 규모였다. 하지만 요플레 토핑이 출시 초기부터 인기를 얻으며 현재 플립 요거트 시장 규모는 연간 약 600억원 규모로 크게 늘었다.
한편 빙그레의 요플레는 국내 발효유 시장을 대표하는 브랜드로 평가받고 있다. 작년 요플레는 약 1,400억원 어치, 총 3억 6,000만 개, 일평균 98만 개가 팔렸다. 한 해 팔린 요플레를 일렬로 세우면 서울-부산을 약 27번 왕복할 수 있다.
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