라떼처럼 부드럽지만 당류∙유당은 ‘0’

국내 최초 저탄고지 라이프스타일 브랜드 마이노멀푸드(로우앤하이, 대표 이형진)에서는 지난해 11월 ‘마이노멀 버터커피’를 선보였다.

마이노멀 버터커피는 산미가 적은 브라질산 아라비카 100% 에스프레소에 목초 방목한 소의 버터, 중쇄지방산 오일을 블렌딩한 커피다. 카페라떼와 같은 부드럽고 고소한 맛이면서 당류와 유당이 0g인 것이 특징이다.

마이노멀 버터커피는 완전멸균 아셉틱공법으로 상온에서 6개월간 보관 가능하며 친환경 종이캔으로 제작돼 휴대성이 좋다.

‘마이노멀 버터커피’는 지난해 11월에 출시되었으며, 다양한 스토어에서 새로운 라이프스타일을 제시, 선도해나가고 있다. 국내 대표 H&B 스토어 중 하나인 랄라블라에서 음료부문 판매 1위를 차지하고, 풀콜드체인 샛별배송 마켓컬리의 베스트 음료에도 선정됐다. 최근 국내외 기업인, 운동선수, 배우들이 직접 만들어 먹는 것으로 알려져 인기를 더해가고 있다.

마이노멀푸드는 최근 후속제품 ‘마이노멀 버터말차’를 국내 1위 크라우드펀딩 플랫폼 와디즈에서 런칭해 약 2주 만에 억대 매출을 달성하고, 5만개 이상을 판매하는 등 선풍적인 행보를 이어나가고 있다.