‘생생정보’ 물냉면, 5000원의 저렴한 가격에 깔끔+담백한 육수의 비결은?

‘생생정보’ 5000원 물냉면 맛집이 주목을 받았다. KBS 방송 캡처

‘생생정보’ 5000원 물냉면 맛집이 화제다.

24일 오후 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘가격파괴Why’ 코너를 통해 ‘5,000원 물냉면’ 편이 전파를 탔다.

이날 소개된 맛집은 서울시 동대문구에 위치한 곳이다.

깔끔하고 담백한 육수 맛을 자랑하는 이 곳은 물냉면과 비빔냉면을 단돈 5000원에 판매하고 있다. 저렴한 가격의 비결에 대해 가족이 함께 운영해 인건비를 줄이고, 박리다매를 추구하는 데에 있다.

해당 맛집 육수의 비결은 6시간에 걸쳐 푹 끓인 사골 육수와 양지 육수를 섞어 사용한다. 또한 채소와 한약재를 포함한 10여 가지 재료를 함께 넣으면 고소하고 깔끔한 맛이 완성된다.

한편, ‘생생정보’는 매주 월~금 오후 6시 30분 KBS2에서 방송된다.

김한나 기자 gkssk1241@hankookilbo.com