빙그레의 RTD(Ready to Drink) 커피 브랜드 아카페라가 새로운 컵 커피 제품 ‘아카페라 잇츠라떼’를 출시했다.
‘라떼, 그 자체’라는 의미를 담은 아카페라 잇츠라떼(IT’S LATTE)는 ‘다크 카라멜’과 ‘리치 연유’ 2종으로 커피와 우유의 조합에 신경을 쓴 제품이다. 브라질, 에디오피아, 콜롬비아의 원두를 블렌딩해 풍부하고 부드러운 커피향을 살렸다. 또한 유고형분(Milk Solid) 성분을 자사제품(아카페라 바닐라라떼) 동일용량 대비 50%를 더 넣어 우유의 고소하고 진한 맛을 구현했다. 여기에 카라멜과 연유를 첨가해 취향에 따라 더 깊은 라떼의 맛을 느낄 수 있다.
빙그레 아카페라는 국내 페트 커피 1위 제품이다. 2000년대 중반 들어 커피음료 시장이 급성장하면서 새로운 블루오션으로 부각되기 시작했다. 간편하게 커피를 즐길 수 있는 RTD 제품 역시 시장이 확대되고 있다.
빙그레는 2007년부터 새로운 커피음료 제품을 개발하기 위해 연구개발에 착수했다. 당시 RTD 커피음료 제품은 컵 형태가 대세를 이루었다. 이에 빙그레는 이들 제품과의 차별화를 위해 용기 디자인과 맛에 주목했다. 빙그레는 Asepsys-무균시스템을 적용한 페트 용기에 담긴 커피음료를 착안했다. 캔커피 대비 열처리 시간을 단축시켜 커피 본연의 향을 살릴 수 있을 뿐 아니라 무균충전시스템 설비를 적용, 맛과 품질을 장기간 보존할 수 있기 때문이었다. 빙그레는 이 새로운 페트 커피음료의 명칭을 ‘커피와 함께’라는 이태리어인 ‘아카페라’로 정하고 출시했었다.
이와 함께 빙그레는 가성비 트렌드를 반영한 대용량 제품 아카페라 사이즈업도 출시했다. 아카페라 사이즈업은 아메리카노, 스위트 아메리카노, 카페라떼, 바닐라 라떼 총 4종이다. 커피 전문점의 인기 사이즈인 Tall size와 비슷한 용량(350ml)을 적용했다. 아메리카노는 브라질산, 라떼는 콜롬비아산 원두를 사용했고 기존 자사 제품 대비 아메리카노는 카페인을 30%~50%, 카페라떼와 바닐라라떼는 당을 각각 50%, 25% 줄였다.
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