‘2TV 생생정보’ 속초시 맛집이 소개됐다.
4일 오후 방송한 KBS2 ‘2TV 생생정보’에서는 대동맛지도 코너가 전파를 탔다.
이날 방송된 강원도 속초시에 위치한 한 맛집에서는 물곰탕을 주 메뉴로 선보였다. 동해안만 서식하는 물곰(표준어 미거지, 곰치)은 지방이 적고 단백질이 많아 다이어트로 좋다.
손님들은 “도가니 같은 쫄깃한 식감이 있다. 젤라틴 느낌이다. 생선이 안 익은 것 같은데 끓일수록 퍼진다”고 말했다. 특히 시원한 맛을 위해 황태로 육수를 넣고 끓였다.
이어 또 다른 속초시 맛집에서는 12가지 종류의 김밥을 팔았다. 사용되는 김이 두 장일 정도로 두꺼웠으며, 오징어 김밥, 명태튀김 김밥 등이 있었다.
또 꿀빵, 꽃게 강정이 눈길을 끌었다. 사장님은 “닭강정이 유명한데 꽃게로 강정을 만들었다”고 설명했다.
김지원 기자 kjw8@hankookilbo.com
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