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경북 안동의 크림빵 맛집이 공개됐다.
14일 방송된 KBS '2TV 저녁 생생정보'에서는 빵 맛집이 공개됐다.
바로 경북 안동에 위치한 크림빵 마집으로 녹차크림, 딸기크림, 팥크림, 생크림으로 이뤄진 단일 메뉴로 사랑받고 있다.
쫄깃한 반죽의 비결은 안동 참마였다. 마 가루를 넣어 탄력있으면서도 부드러운 맛을 탄생시켰다. 여기에 특산물을 활용해 특색을 더했다. 무염 버터, 무항생제 달걀, 유기농 밀가루 등을 이용해 좋은 빵을 만들어냈다
남도현 기자 blue@hankookilbo.com
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