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11일 서울 더 플라자 호텔에서 아웃백 스테이크 하우스 모델들이 길이30cm, 두께 3cm 무게가 1kg 이상인 프리미엄 스테이크 ' 토마호크 스테이크'를 선보이고 있다. 아웃백은 20주년 기념으로 출시한 이 대형 스테이크가 성인 3사람이 먹기에 충분하며 최고급 소고기 품종인 블랙 앵거스중 상위 1%에 해당하는 3가지 고급 부위만을 사용해 맛과 영양이 뛰어나다고 설명 했다. 토마호크 스테이크는 인디언들이 사용하던 돌도끼 모양을 닮아 지어진 이름이다. 2017.07.11 신상순 선임기자 /2017-07-11(한국일보)
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