게살이 꼭꼭 씹히는 맛이 일품인 매콤 게살 덮밥 레시피를 알려드릴게요!
-재료(1인분 기준)-
밥 1공기
잘게 찢은 크래미맛살 4개
얇게 썬 양파 1/3개
잘게 썬 대파 1/2개
양송이버섯 2개
계란 2개
식용유
매콤 굴 소스 혹은 일반 굴 소스 1.5큰 술
피자치즈 적당량
-레시피-
프라이팬에 식용유를 적당히 두른 후, 다진 마늘, 양파, 대파를 약한 불에 볶아주세요.
채소가 적당히 익었다면 가장자리로 밀어주고 계란 두 개를 젓가락으로 저으며 스크램블에그처럼 만들어 주세요.
스크램블 에그가 완성 되면 채소와 함께 볶다가 크래미맛살, 버섯과 굴 소스를 넣고 중간 불에서 마저 볶아줍니다.
밥 공기 위에 완성된 게살 볶음을 올리고 그 위에 피자치즈를 뿌린 후 전자레인지에 돌려 녹여줍니다.
간편한 레시피로 고급스러운 요리가 뚝딱! 매콤 게살 덮밥을 즐겨보세요.
쉐어하우스 제공 (필자: 모카키친) ▶ 원문보기
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