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살이 통통하게 오른 닭고기와 쫄깃한 당면의 조화는 정말 훌륭합니다. 밥 한 그릇 뚝딱 해결할 수 있는 안동찜닭 레시피를 소개합니다.
[재료]
당면 한 줌 한 마리
청주 2T, 통후추 1/4T
대파 10cm, 감자 2개, 당근 1/4개, 양파 1개, 청고추, 홍고추 1개
식용유 1/2T, 춘장 1T, 물 1CUP, 간장 1/3CUP, 설탕 2T, 물엿 3T
마늘 1T, 생강 1/4T
맛술 2T, 고추기름 2T, 후추 약간
쉐어하우스 제공 (필자: 만개의레시피) ▶ 원문보기
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