질병관리본부는 20일 '우리나라 식품군별 섭취량 추이' 보고서를 발표했다. 이 보고서는 1998~2014년 국민건강영양조사의 식품섭취조사 결과를 토대로 만들어졌다. 이에 따르면 한국인이 하루 평균 음식에서 섭취하는 에너지의 양은 1998년 1,933.5㎉에서 2014년 2,074.5㎉로 소폭 늘었다. 2014년 기준 일일 섭취 에너지량은 곡물이 988.5㎉로 가장 많았고, 고기류가 230.7㎉로 두 번째였다. 전체 에너지의 58.8%가 두 식품군을 통해 섭취된 것이다. 주류로 인한 에너지 섭취량은 소주 약 2잔 정도인 100kcal로 다음을 차지했다. 이는 16년 전인 1998년(39.3kcal)보다 2.5배나 늘어난 수치다. 중량으로 따져봐도 크게 늘어 같은 기간 48.9ｇ에서 124.7ｇ으로 2.6배 증가했다.
주류에 이어 우유(90.4㎉), 과일(89.2㎉)도 섭취 에너지량이 많았다. 보고서가 현재와 16년 전의 식품 별 섭취 에너지량을 분석한 바에 따르면 주류와 고기류를 통해 섭취하는 에너지량은 늘어난 반면 곡물류에서 얻는 에너지량은 줄었다. 주류와 마찬가지로 음료수로 섭취하는 에너지량도 30.6ｇ에서 77.2ｇ으로 2.5배 늘었다. 음료수 섭취량은 중량으로 따졌을 때는 45.3ｇ에서 177.3ｇ으로 3.9배나 늘었다. 고기류(151.5→230.7㎉)와 달걀(34.6→42.5㎉), 우유(57.5→90.4㎉)도 각각 1.5배와 1.2배, 1.6배 증가했으며 당류(유리당 외에 설탕, 물엿, 사탕, 초콜릿 등 포함)의 섭취량도 26.8㎉에서 43.3㎉로 1.6배 늘었다.
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