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[채널선택] 천연 발효빵 만드는 시골 빵집
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[채널선택] 천연 발효빵 만드는 시골 빵집

입력
2015.12.20 20:00
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EBS1 ‘부모- 생활보감’
EBS1 ‘부모- 생활보감’

부모- 생활보감 (EBS1 오전 9.40)

‘인생수업’에선 전라남도 화순의 한적한 시골 마을에서 빵집을 운영하는 조유성(45), 이미경(44) 부부를 소개한다. 구수한 정이 살아있는 시골 빵집의 행복한 인생 이야기와 함께 과일과 누룩을 이용한 천연 발효빵 만드는 방법부터 집에서도 손쉽게 할 수 있는 크리스마스 케이크 만드는 방법을 들려준다. ‘알토란 지식 대공개’에선 대한민국 최고 마당발로 통하는 박희영씨의 인맥관리 노하우를 전하고, ‘생활백과 고수전’에선 총각무 동치미부터 오징어 깍두기까지 겨울 김치의 모든 노하우를 공개한다.

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