SF이노베이션의 캐주얼 한식 브랜드 스쿨푸드가 급격히 쌀쌀해진 초겨울 날씨를 겨냥 뜨끈한 퓨전 국밥 신메뉴 2종을 새롭게 출시했다고 3일 밝혔다.
스쿨푸드가 새롭게 선보인 국밥 신메뉴는 '이태원 부대국밥'과 '서울 부대국밥'으로 쌀쌀한 날씨에 든든히 한 끼 채울 수 있는 뜨끈한 국밥 메뉴를 선보였다. 직장인들의 단골 메뉴인 전통 국밥을 젊은 층이 선호하는 부대찌개로 재해석해 직장인 남성은 물론 여성 고객의 입맛까지 사로잡을 퓨전 국밥메뉴로 새롭게 재현해 눈길을 끈다.
'서울 부대국밥'은 시원하고 얼큰한 전통 국밥에 짭죠름한 맛을 내는 h트햄과 톡톡 씹히는 오징어를 올려낸 서울식 하얀 국밥으로 매운 음식을 못 먹는 사람도 깔끔하고 담백하게 즐길 수 있다. 이름부터 재미있는 '이태원 부대국밥'은 얼큰한 부대찌개 맛에 깊고 진한 국밥 느낌을 더해 초겨울 몸을 따뜻하게 해줄 한끼로 제격이다.
스쿨푸드 마케팅 담당자는 "뜨끈한 국물이 생각나는 초겨울을 맞아 여성은 물론 직장 남성들이 선호하는 국밥 신메뉴를 출시하게 되었다. 스쿨푸드만의 퓨전 레시피를 가미한 별미 부대국밥과 함께 더욱 따뜻하고 힘찬 겨울 보내길 바란다."고 언급했다.
한편, SF이노베이션은 올해로 창립 13주년을 맞는 종합 외식기업으로, 2002년 론칭한 캐주얼 한식 브랜드 '스쿨푸드'의 큰 성공을 바탕으로 캐주얼 다이닝 카페 '카페 리맨즈'와 그린 비스트로를 지향하는 퓨전 이탈리안 레스토랑 '에이프릴마켓', 스쿨푸드 세컨드 브랜드 프리미엄 즉석떡볶이 '밀라노분식 바이 스쿨푸드' 등 새로운 컨셉의 외식 브랜드를 차례로 론칭해왔다. 현재 국내외 100여개의 매장을 운영하며 대한민국 외식 문화에 새로운 트렌드를 만들어 나가고 있다.
채준 기자 doorian@sporbiz.co.kr
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