▲ 만끽치킨
불안정한 경기가 지속되면서 창업을 생각하는 사람들이 늘고 있다. 정부와 지자체에서는 청년 창업 등을 지원하기 위해 다양한 정책을 실시하고 있으며 이를 통한 개인 사업자 수는 점점 증가하고 있다. 그 중에서도 가장 많이 선택을 받으며 선호의 대상이 되는 업종이 있다. 바로 치킨업종이다. 우리나라의 치킨집은 무려 3만 6천 곳이며 이 중 프랜차이즈만 2만 2천개 이상이다. 이렇게 치킨 업종을 선호하는 이유는 무엇일까?
치킨은 창업하기가 비교적 쉽고 남녀노소를 불문하고 모두가 선호하는 음식이며 쉽게 접할 수 있어 소비자들에게 인기가 많다. 또한 대구에서 '치맥 축제'가 열리는 등 치킨은 우리 국민의 삶의 하나의 문화로써 자리매김 하였다. 이렇게 수요도 많고 공급도 많은 치킨 시장에서 승리하기 위해서는 차별화된 요소를 가지는 것이 필수적이다.
대표적인 이색 치킨으로 꼽히는 '만끽치킨'의 해산물과 치킨의 조합은 젊은 층 사이에서 폭발적인 인기를 누리며 당당히 승자의 기쁨을 만끽하고 있다. 만끽치킨의 메뉴들에는 해산물의 향을 그대로 느낄 수 있는 갑오징어와 기름기를 쏙 뺀 담백한 맛과 특유의 마늘향이 더해졌다. 따라서 1년 365일 다이어트 생각에 고민이 많은 현대인의 마음을 완전히 사로잡았으며 특히 여성고객의 취향을 제대로 저격했다.
그렇다면 기름기를 쏙 빼고 맛을 더한 '만끽치킨'만의 비결은 무엇일까? 바로 '만끽치킨'에서 특수 주문 제작한 전기구이 기계이다. 이 전기구이 기계를 통해 닭의 기름기는 쫙 빼고 육즙은 그대로 살아있다. 이러한 '만끽치킨'만의 노하우를 통해 담백함과 고소함이 더욱 풍부해진다.
또한 '만끽치킨'에서만 즐길 수 있는 아이스 칵테일인 '설맥'은 맥주를 끝까지 시원하게 마실 수 있도록 '만끽치킨'만의 독자적인 제조법으로 탄생하였다. 탄산수와 라임이 들어가 상큼하고 부드러운 만끽만의 아이스 칵테일인 설맥은 차갑고 부드러운 상태의 거품이 마지막 한 모금까지 시원하게 넘길 수 있게 도와준다. 다양한 인기 세계 맥주를 응용한 호가든설맥, 스텔라아르투아설맥, 만끽설맥 등은 20.30대 소비자의 사랑을 듬뿍 받고 있다.
이러한 만끽만의 차별화된 노력은 레드오션인 치킨 시장에서 당당히 선두주자로서 자리매김하고 있다. 해산물과 전기구이의 이색조합으로 치킨 창업계의 새로운 해답을 제시한 만끽의 창업문의는 대표전화(1666-6534)를 통해 가능하다.
한국스포츠경제 master@sporbiz.co.kr
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