▲ (좌측부터) 연어레시피 딜과 연어레시피 그린페퍼콘
사조해표가 알래스카 연어 통살을 담은 '연어레시피' 2종을 출시했다.
슈퍼푸드인 연어는 와인과도 잘 어울리고 칼로리가 높지 않아 안주로 제격이다. 생 허브, 생 후추 등 천연 향신료로 맛을 내 와인과 곁들이면 와인의 풍미를 더욱 살려준다.
이번에 출시된 '연어레시피'는 요리 소재로 활용되는 기존 연어캔과 달리 특별한 조리 없이 바로 취식할 수 있어 요리에 자신이 없는 싱글족도 간편히 즐길 수 있는 것이 특징이다.
신제품 '연어레시피'는 '연어레시피 딜'과 '연어레시피 그린페퍼콘' 총 2종으로 구성됐다. '딜(Dill)'은 향긋한 향이 특징이며, '그린페퍼콘(Green Pepper Corn)'은 덜 익은 녹색 열매일 때 수확한 후추 열매로 신선한 향과 매콤한 맛으로 생선 특유의 향을 잡아주는 역할을 한다.
사조해표 관계자는 "연어캔의 대중화를 위해 더 많은 소비자들이 거부감 없이 연어를 즐길 수 있도록 맛에 집중한 연어캔을 추가로 출시하게 됐다"며 "이번 '연어레시피' 출시를 계기로 차별화된 맛과 품질 경쟁력을 지닌 연어캔 제품 라인을 구축해 국내 연어캔 시장 점유율을 확대해 나갈 것"이라고 밝혔다.
채성오 기자 cs86@sporbiz.co.kr
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