2009 베스트신상품/ 초록효소, 효소 건강제품 '효백'

전통방식대로 5년간 자연 발효

초록효소(대표 이종구 www.hyobaek.com)에서 출시한 '효백'은 전통방식 그대로 자연 숙성시킨 효소 제품이다.

효소는 인간은 물론 모든 생명의 탄생에서 성장, 소멸의 전 과정에 관여하는 필수 생명 물질이다. 이 중요한 효소는 음식물의 소화 과정을 통해 생성되지만 공해 식수 토양 등의 오염과 바닷물의 혼탁, 화학비료, 농약, 인스턴트식품 등으로 인해 직ㆍ간접으로 효소를 감소시키거나 그 활성을 떨어뜨려 모든 세포 조직의 활력이 저하돼 체력을 약화시킨다. 이런 상태가 지속되면 우리 몸의 균형이 깨어지고 마침내는 건강을 잃게 된다.

이에 대한 대응책으로 개발한 '효백'은 우리의 식생활을 개선하고, 체내의 효소와 똑같은 효소를 체외로부터 보충해 깨진 영양균형을 바로 잡으며, 불필요한 지방과 노폐물을 분해 배출시키는 체질개선을 통해 건강을 되찾아준다.

효백은 제철에 생산한 과일류, 야채류, 근채류, 해조류 등의 40여종을 우리 땅에서 자란 원료만을 사용해 5년 동안 자연 속에서 서서히 발효ㆍ숙성시킨 제품으로, 발효과정에서 발생하는 인체에 유해한 알콜성분을 특수공법으로 추출해(무알콜100%) 맛과 향이 부드럽다.