토종 영계만을 고집 '한국의 맛'
치킨전문점 '맛데이치킨'은 국내 토종 영계닭만을 고집하는 순수 토종 프랜차이즈 업체이다.
메인메뉴는 후라이드치킨, 양념치킨, 마늘치킨, 고추치킨, 간장치킨외 후레쉬 오븐구이, 양념오븐구이 등 총 17종으로 전문성을 강조한 제품으로 구성했다. 메뉴의 구성은 한국적인 맛과 다이어트 웰빙 트렌드에 맞춘 것으로, 특히 여성 고객층에게 인기를 끌고 있다. 이와 함께 달지도 짜지도 않은 '맛데이치킨'만의 간장치킨은 생맥주 한잔과 잘 어울리는 찰떡궁합으로 애주가에게도 인기가 높다. 이처럼 '맛데이치킨'이 고객의 입맛을 사로잡은 요인은 상품이 아닌 요리로 제품을 구성하고 있다는데 있다.
맛데이치킨의 모든 제품 원재료는 순수 국내산만을 사용하고 있다. 또한 원다이렉트 물류시스템은 제품의 생산부터 보관, 배송까지 하나로 이뤄지는 점도 성공 요인 중 하나이다. 국내외 프랜차이즈 물류시스템을 살펴보면 지사 또는 위탁물류를 통한 물류비 절감에 중점을 두고 있는데 반해, 맛데이 치킨은 지사 등 중간 물류 마진을 가맹점에 돌려주는 원다이렉트 시스템 방식을 채택해 가맹점주에게 순수마진율을 올려주는 시스템을 운용하고 있다.
'맛데이치킨'은 바비큐치킨의 국내 최대 브랜드인 '훌랄라 참숯바베큐치킨'의 자회사로 '훌랄라'의 창업성공신화와 노하우를 그대로 전수받아 침체돼 있는 프랜차이즈 창업 시장에도 불구하고 순항 중이다. 1588-9202
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