서해 청정해역서 채취… 햇김의 맛과 향 그대로
청수영어조합법인은 2005년 경기 화성시에 어업인들의 뜻을 모아 870평에 건평 310평의 공장과 사무실을 설립하고, 최신식 전자동시스템을 겸비한 조합으로서 청결과 영양을 우선으로 하는 조미김 생산업체이다.
청수영어조합법인에서 생산하는 '제부도 맛김'은 경기 화성 제부도 지역의 질 좋은 원초만을 엄선, 구입하여 정성껏 구워 내 맛과 향이 뛰어난 제품이다.
제부도 맛김은 깨끗하고 맑은 서해안의 청정해역에서 채취, 건조한 좋은 품질만의 김을 엄선해 냉동 보관 가공하므로 365일 내내 햇김의 맛과 향을 느낄 수 있다.
제부도 맛김의 제조과정은 여러 단계로 나눌 수 있는데 먼저 양질의 제부도 김을 입고한 후 냉동 보관하다가 출고된 생김을 엄정 선별해 원료를 고르고 1차 굽기를 한 다음 조미하고 다시 2차 구이, 그 다음 계수와 포장, 입상, 출하 등의 단계를 거친다.
청수영어조합법인 측은 앞으로도 보다 품질 좋은 맛김을 생산하기 위해 끊임없이 연구하고 고객에게 다가가는 제부도 맛김이 되기 위해 더 많은 투자와 노력을 기울이겠다고 밝혔다.
아침 지하철 훈남~알고보니[2585+무선인터넷키]
기사 URL이 복사되었습니다.
세상을 보는 균형, 한국일보Copyright ⓒ Hankookilbo
신문 구독신청
댓글0