서울시는 중ㆍ소형 식품제조가공업소가 안전한 먹거리를 만들 수 있도록 기술과 시설개선 융자금ㆍ위생용품을 지원하는 ‘식품안전 멘토링 사업’을 시행한다고 16일 밝혔다.
대기업식품연구소 연구원, 식품기술사, 식품연구기관 연구원들로 구성된 후견인(멘토)들이 지원을 희망하는 업체를 방문해 제조공정기술, 생산 인력관리, 품질개선, 표시기준, 식품의 위생적 취급기준 등을 1:1로 지도하게 된다.
시는 이를 위해 이 달 말까지 지원을 희망하는 업체 50곳을 모집, 업체별 문제점 등을 진단한 후 후견인을 파견하고, 시설 개선이 필요한 경우 업소 당 8억원을 연리 2%로 융자해 줄 계획이다. 또 올 연말까지 서울시나 자치구가 실시하는 지도점검을 면제해 주기로 했다.
시 관계자는 “단속보다는 지원에 초점을 둔 식품안전 행정을 펼쳐, 영세 식품제조가공업소의 위생수준을 향상시키고 시민들에게 안전한 식품을 공급하도록 노력할 것”이라고 말했다.
정민승 기자 msj@hk.co.kr
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