㈜참선진종합식품(대표이사 이재현ㆍwww.csjfood.com)은 비가열 음료업계에선 국내 최초로 '위해요소 중점관리 우수식품'(HACCP)지정을 받았다.
국내 유수의 대기업을 제치고 업계 최초로 지정 받은 것은 그만큼 제품의 안전성을 최고의 가치로 여긴 결과다. 1991년 녹즙 생산업체로 출발해 현재 신립초를 비롯, 총 26가지의 제품을 생산 및 판매하고 있다.
충북 진천군에 자리잡고 있는 참선진종합식품은 최근 지역특산물인 장미를 이용한 음료인 '로즈배리' 특허 개발에 성공해 산학과 지자체 협동의 좋은 본보기가 되고 있다.
진천군 신지식인 협의회가 2002년 장미를 이용한 제품 개발 의견을 내자 참선진종합식품이 개발을 맡았고 충주대가 제품의 항산화효과 등에 대한 실험을 실시했다.
또다른 제품인 헬스락은 헬리코박터파일로니 등 식중독균의 항체를 가진 녹즙으로 특허 등록됐다. 끊임없이 개발되는 신제품에는 충북 산학연이 한몫하고 있다. 참선진종합식품은 이를 발판으로 해외 수출도 시작하며 세계 속으로 뻗어가고 있다. (043) 534-6900~2
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