식품을 고르는 데 있어 가장 중요한 요소중 하나는 영양 섭취다.
대상의 클로렐라는 이 같은 영양 밸런스 식품을 선도하고 있는 제품이다. 일반 채소보다 엽록소가 최소 15배 이상 많이 들어 있어 녹황색 채소의 대체품으로도 인기를 얻고 있다.
클로렐라는 다량의 엽록소를 비롯해 인체에 필요한 필수 아미노산을 무려 18종이나 가지고 있다. 각종 비타민이나 미네랄 등 종합 영양소 함유는 기본이다. 일반 채소의 15배 이상이나 높다는 엽록소는 클로렐라가 가지고 있는 여러 영양성분 중에서도 대표성을 띤다. 클로렐라를 ‘엽록소의 보고’라고 말하는 것은 결코 과언이 아니다.
먼저 몸 안에 쌓인 독소나 유해물질을 제거하는 데 효과가 있다. 엽록소가 새로운 영양을 받아들이기 위해 몸 안을 정리정돈해 주는 셈이다. 일명 ‘디톡스’ 기능이다. 클로렐라에 함유되어 있는 엽록소의 역할은 이밖에도 매우 다양하다.
서구화된 식습관, 심한 스트레스와 불규칙한 생활로 현대인의 몸 속에는 중금속이나 독소 등이 쌓여 있는 경우가 많은데, 엽록소는 이런 중금속 제거에도 효과가 탁월하다.
단백질 함유량도 풍부해서 콩보다 55~65% 가량이나 높다. 탄수화물, 비타민, 섬유소, 미네랄 등 5대 영양소 외에도 영양소가 골고루 포함되어 있다.
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