특집-2006 대한민국 우수특산품 大賞/ 죽상산업, '죽력수/팬더죽비' 대나무 추출 액즙

죽상산업(대표이사 김상진)은 보다 효과적으로 대나무 자원의 부가가치를 창출하기 위해 대나무에 함유된 인체 유익한 물질을 음용이 가능한 죽력수라는 액상을 채취하는데 성공했다. 전통 재래 방법을 이용하는 죽상산업은 수차례 차제 실험을 거쳐 국가 공인기관으로부터 검증 및 검사 등을 인정받아 실행하고 있다.

죽력이란 솜대의 신선한 줄기를 불에 구워서 받은 액즙이다. 죽력수는 1일 50cc 내외, 한번 마실 때 생수 100cc 정도를 마시는 게 좋다. 이 외에도 자연 식품추출물과 혼합해 마실 수도 있는데 식품 첨가 시에는 비린내 나는 생선구이, 술과 함께 적당량 희석해 마시는 것이 좋다.

죽상산업 김상진 사장은 “앞으로 국제적인 공인에 의거 해외 수출과 동시에 국내의 유수한 식품, 제약회사에 원료로 납품할 계획”이라고 말했다. 문의) 061-381-3582