특집-2006 대한민국 우수특산품 大賞/ '오씨피오쌀' 日 세계적 품종을 더욱 개량

‘오씨피오 라이스’는 옥포도정공장의 옥포를 영어로 표기한 것으로, ‘오~씹힌다’, 즉 맛있게 씹힌다는 의미를 담고 있다.

오씨피오쌀은 일본 품종으로 세계적인 품질을 자랑하는‘고시히카리’를 더욱 우수하게 개량한 ‘유메찌쿠시’를 계약 재배해 생산한 쌀이다. 유메찌쿠시의 뜻은 밥맛이 너무 좋아‘꿈에서 만들었다’는 뜻. 재배가 어려워 일본에서조차 고품격 명품쌀로 통하며 국내에서도 최고 품질의 쌀로 인정 받고 있다. 특히 일조량이 풍부한 김제 평야에서 재배되는 유메찌쿠시는 기름기 흐르는 맛은 기본이고 인체에 풍부한 영양분을 공급해 준다.

여기에 각종 영양분이 풍부하고 병충해가 적은 간척지에서 재배된다는 공간적 이점도 있다. 최상의 토질에 염분을 머금은 해풍은 병충해 서식을 막아준다. 063-543-6066