日전통식 발효 건강식품 나왔네

효소를 이용한 건강식품에 대한 관심이 높아지고 있다.

건강을 유지하기 위해서는 탄수화물 지방 단백질 등 주요 영양소들이 반드시 필요하다. 효소는 바로 이 같은 영양소들을 활성화해 주는 역할을 한다.

예컨대 식욕이 떨어지는 현상은 소화효소의 분비가 줄어들기 때문이고, 혈압이 높아지거나 기억력이 떨어지는 현상도 각각의 기능에 관여하는 효소의 활동이 저하되기 때문이다.

㈜건보가 수입판매하는 ‘히다골드곡류효소’(사진) 는 일본의 대표적인 청정 지역인 중부 다카야마(高山) 지방에서 생산되는 귤과 흑미 검정콩 인삼 등 65종류의 식물을 원료로 한 효소 건강식품이다.

이 식물원료를 20종 이상의 누룩균, 유산균, 효모 등을 이용해 일본 전통식으로 발효ㆍ숙성시켰다.

이 제품에는 비타민 미네랄은 물론 신진대사에 필수적인 핵산, 해독작용을 하는 글루타치온, 피로회복을 촉진시키는 유기산 등 인체에 유익한 성분들이 포함돼있다. 가격은 50일분인 150g(1일 1g 3회) 기준으로 21만8,000원이다. (02)3487-3233

이왕구기자 fab4@hk.co.kr