식당가/美'우래옥' 주방장 퓨전한식 소개 外

■美'우래옥' 주방장 퓨전한식 소개신라호텔 한식당은 22∼26일 미국 LA와 뉴욕에서 퓨전한국요리로 호평을 받고 있는 '우래옥'의 총주방장 엘리자르 마르티네즈를 초청, 그가 선보이는 퓨전한국요리를 소개한다. 채식위주의 세트메뉴 '스님'과 고기세트요리 '사냥꾼' 등을 내놓는다. (02)2230―3354

■롯데호텔 '보비런던' 할로윈파티

롯데호텔 영국식 펍&바 '보비런던'은 31일, 11월1일 양일에 걸쳐 할로윈파티를 개최한다. 서양에서 어린이들이 유령이나 마귀복장을 하고 집집마다 돌아다니며 사탕을 요구하는 할로윈파티 분위기를 내기 위해 특수 실내장식을 하고 칵테일쇼, 고스트매직쇼 등 행사를 준비한다. 입장료 1만1,000원 (02)317―7091

■中 베이징힐튼 조리장 초청

서울힐튼 중식당 '타이판'은 19∼26일 중국 베이징힐튼의 조리장을 초청, 정통북경식요리를 선보이는 이벤트 '중국황실연회'(사진)를 연다. '다진 새우를 넣어 만든 관자요리' '새우와 버섯 죽생볶음' '허브를 곁들인 양고기요리' 등이 소개된다. (02)317―3237