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장충동 하면 항상 따라붙는 '족발집'.장충체육관에서 동대문운동장으로 가는 길가에 14곳이 자리잡고 있다.
먹거리가 풍부하지 않던 시절 경기후 장충체육관에서 몰려나온 시민이 저렴한 족발집으로 몰리면서 '족발 타운'이 형성됐다.
어느집이나 30여년이 넘은 족발장(족발을 삶는 물)으로 족발을 삶아낸다. 이 족발장이 바로 다른 곳에서는 흉내낼 수 없는 장충동 족발 맛의 비결이다.
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