야쿠르트 중앙연구소 ‘식품시험분석’ 기준 합격

한국야쿠르트 중앙연구소는 중소기업청과 국가기술품질원이 식품분야 11개 시험기관을 대상으로 8일 실시한 「식품분야 시험분석에 관한 숙련도 시험」에서 기업 연구소로는 유일하게 기준에 합격했다고 밝혔다.이 시험은 균질이 보장된 시료를 시험대상기관에 나눠주고 기관이 보내온 시험결과를 통계로 분석해 시험·분석능력을 평가하는 것이다.

한국야쿠르트는 비스킷의 회분 단백질 칼륨 등 모두 8개 항목에 대해 실시한 이번 숙련도 시험에서 전 항목을 100% 통과한 기관은 한국야쿠르트 중앙연구소와 한국과학기술연구원 시험분석센터 두 곳 뿐이라고 설명했다.