음식점이나 소매점을 경영하면서 기본으로 활용하는 것 중의 하나가 금전등록기다. 손님에게 영수증을 주고, 운영자가 하루 매출을 관리하면서 작은 금고처럼 사용할 수 있어 개점과 함께 마련해야 하는 필수품목이다.하지만 이런 기본적인 기능만 가지고는 구매관리 상품주문 매출관리 회계 등의 복잡한 일들을 체계적으로 감당하기 어렵다.
판매시점 관리(Point Of Sale)란 뜻인 POS시스템은 매장에서 상품판매와 동시에 주방이나 사무실 공장 창고 본부 등으로 자료가 입력돼 매출관리 및 회계 주문 등과 자동으로 연계되는 정보 및 유통시스템이다.
편의점 등에서 흔히 볼 수 있는 것으로 옛날에는 큰 회사에서나 가능했지만, 최근 중저가 점포형 POS 시스템들이 다양하게 선보여 적은 자본으로 사업을 벌인 사람들도 얼마든지 이용할 수 있게 됐다. 체인점에서도 이 시스템을 활용해 주문과 자동 출고하는 곳이 늘고 있다.
음식점에서 손님에게 주문을 받으면 무선으로 카운터 및 주방, 사무실로 자동 연결되는 POS시스템, 전화기에 모니터가 탑재돼 카드조회기능 매장판매관리 PC통신 홈뱅킹 FAX주문 회원관리까지 가능하게 만든 픽텔 스크린폰, 외국산이지만 대기업에서 가격파괴로 공급하고 있는 POS시스템 등 종류도 다양하다.
관리 인력 낭비를 최대한 줄이고 다양한 기능을 가진 POS시스템은 창업자가 꼭 이용해야 할 품목 가운데 하나다. (문의 02―786―4859)<박원휴 체인정보 대표>
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