10세 남아의 표준체중은 29.52㎏, 정상체중 범위는 26.6∼32.5㎏이다. 소아비만인 경우 우선 표준체중을 유지하도록 섭취에너지, 특히 당질을 조절하는 게 중요하다. 열량만 많고 영양소가 부족한 사탕 초콜릿 케이크 청량음료 등은 제한하고 기름에 튀긴 음식이나 지방이 많은 피자 햄버거 등도 피해야 한다. 대신 양질의 단백질식품인 육류 생선 콩 등을 구이 찜 조림 등으로 만들어 적정량을 섭취하는 게 좋다. 육류는 지방이 거의 없는 살코기나 닭 가슴살이 적당하고 생선류는 담백한 맛을 가진 명태 가자미 병어 오징어 조개 등이 적합하다. 콩제품도 기름에 튀긴 유부는 피하고 두부 연두부 등을 사용하도록 한다. 또 열량은 적으면서 비타민 무기질 등이 풍부한 야채 버섯 해초류 과일을 충분히 섭취해야 한다. 이런 식품에는 섬유소가 많아 만복감을 주고 변비를 방지하며 체내의 콜레스테롤을 감소시킨다.규칙적으로 하루 3회 식사하는 것도 중요하다. 간혹 체중을 줄이려고 아침을 먹지 않는 어린이가 있는데 식사를 거르면 다음 식사때 과식하기 쉽고 체내 흡수율이 높아져 오히려 체중이 늘어난다. 어린이가 1분동안 앉아 있으면 1.5㎈가 소비되지만 빨리 걸으면 6㎈가 소비된다. 따라서 매일 한시간가량 운동을 하는 게 좋다.<임현숙 세브란스병원 영양과장>임현숙>
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