◎초란,피를 맑게 정력을 왕성하게/「자연란+천연양조」라야 “효과”/아침생수·기름음식에도 반드시 식초 함께 <새 독자 여러분께> 지금 무수한 동포들이 암을 위시한 각종 공해병으로 죽을 고생들을 하고 있습니다. 나 자신은 팔순넘게 인생을 살아오는 동안에 경험하고 연구한 결과 양질의 천연식초가 공해독을 녹이는 최고의 식품임을 확신하여, 지난 ▲23회(94·8·4) 식초의 효능(상) ▲24회(94·8·11) 식초의 효능(하) ▲25회(94·8·18) 천연식초양조법(상) ▲26회(94·8·25) 천연식초양조법(하)+식초식품(상), 이번 27회 식초식품(하)을 게재하게 되었으니 새 독자들은 23∼26회분을 꼭 구해서 읽어주시기를 바랍니다.
<2>초란(초란=계란식초절임)
◇초란의 효과:①피로회복과 정력증진에 탁월한 효과 ②각종 공해병에 유효. 특히 동맥경화·고(저)혈압·뇌출혈·심근경색의 예방과 치료에 효과가 있으며 위장병·간장병·담석·신장결석이 수술 안 하고 해소되는 일이 많습니다. 따라서 각종의 결석증과 결핵, 췌장암, 당뇨병은 약 3개월간 복용으로 완치되는 일이 많은데, 반드시 「현미(또는 콩 보리)+콩」중심의 자연식과 운동을 병행하여야 합니다.
③초란을 먹으면 이뇨작용이 왕성해져 각종 신장병에 유효하며 만병의 근원인 변비의 예방·치료에 특효가 있습니다. 특히 임산부에게 지극히 좋은 영양제입니다. 계란껍질의 풍부한 칼슘이 식초에 녹아 있으므로 보통 칼슘보다 월등하게 소화·흡수가 잘 되는 이상적인 칼슘 보급원입니다.
칼슘의 중요성:칼슘이 뼈, 이, 손톱, 발톱등을 만든다는 것쯤은 다 알고 있겠지만 그밖에도 피를 맑게 하고 정신을 안정시킵니다. 현대인은 공해식품을 먹고 체질이 산성으로 되어 있기 때문에 온갖 공해병이 유발되는데, 칼슘+식초가 체질을 알칼리화하는 위대한 역할을 합니다. 때문에 초란이 이상과 같은 놀라운 효능을 발휘하는 것입니다.
<주의> 이상은 일본책, 잡지, 신문등에 보도된 것을 말한 것인데 초란이 마치 만병통치약인 양 생각될 것입니다. 피를 깨끗이 해서 잘 돌게 하고 병독의 덩어리인 결석증까지 녹여 없애주니 말입니다. 그러나 주의하고 주의할 것은 주식으로 현미(또는 통보리) 중심의 자연식을 하고 피를 순환시키는 기준치운동이 절대 기본조건이고 초란은 다만 보조적 역할을 충실하게 잘 해준다고 생각해야 합니다. 약은 종류 여하를 막론하고 습관성과 부작용, 자연치유력의 마비·약화가 무서우나 초란은 자연식품이기 때문에 자연치유력을 왕성하게 하는 위대한 역할을 하는 것입니다.
현대의학을 2천3백여년 전에 창시한 히포크라테스가 『회복기의 병자에게는 초란이 효과가 있다』고 말한 것을 토대로 그 후의 학자들이 이상과 같이 연구해 낸 것입니다.
<초란을 만드는 법과 먹는 법>
현미식초 1홉(한 공기=약 1백80㎖)에 유정란(토종닭의 알) 1개를 물로 잘 씻어서 껍질째 넣어 3∼4일 경과하면 계란껍질이 거의 다 식초에 녹고 엷은 껍질만 남는데 이것을 제거하고 남는 것(계란의 흰자위 노른자위)을 식초에 잘 섞고 다시 3∼4일 방치하면 초란의 원액이 만들어지는데 이것을 냉장고에 넣어 조금씩 꺼내 먹으면 됩니다. 매 식후에 소주잔 한잔 정도(약 60㎖)를 과실즙 또는 생야채즙에 타먹으면 됩니다. 진짜 꿀이 있으면 약간 타먹어도 좋지요. 양은 다소 초과해도 무방합니다.
<절대 필수조건> ①반드시 유정란이라야 합니다(유정란=자연란=토종닭의 알).
②반드시 천연 양조식초라야 합니다.
<착안점> 토종닭의 알은 우수한 영양식품중 하나인데다가 천연양조식초의 효능과 상승작용을 하기 때문에 초란이 그 놀라운 효능을 발휘하는 것입니다. 더군다나 칼슘의 덩어리인 껍질까지 녹아 있으니 말입니다. 이 글을 쓰는 순간에 명안이 떠올랐어요. 즉 이것으로 마요네즈를 만들어 야채샐러드를 만들어 먹는 것입니다(마요네즈 만드는 법→「불멸의 건강진리」 2백19쪽).
최초의 현미식초의 산도는 약 4.5%인데 초란원액의 산도는 약 1.5%. 초란원액 중에 녹은 칼슘은 약 2천㎎, 성인의 1일 칼슘필요량은 약 7백㎎. 초란의 칼슘이 식초에 녹아 있으므로 소화·흡수가 잘 됩니다. 따라서 초란은 이상적인 칼슘보급원이 됩니다.
콩, 계란, 식초라는 싸구려 천더기들이 부자들이 황금 백만 냥을 주고 사먹는 어떤 보약보다도 몇 억곱이나 가치가 있다는 이 놀라운 진리를 뼛속으로부터 느끼세요. 아마 부자영감들에게 이 말을 하면 코웃음치고 상대를 안 할 것입니다. 인생은 다 그렇고 그런 것이라는 것을 인생 팔순에서 절감합니다. 나는 인생 팔순을 살아오는 동안에 부자↓거지↓큰 부자↓왕거지↓인생 70에 다시 일어서 오늘에 이르러 이 말을 하고 있는 중입니다. 기타 안식 된장, 멸치콩볶음, 양파식초절임등도 식초식품들인데, 만드는 법은 「불멸의 건강진리」에서 말하고 있습니다.
<식초 먹는 법>
①나의 건강법은 조반을 안 먹고 상오 중엔 자연수 이외에는 일절 안 먹는 주의입니다. 심지어는 과일즙도 안 먹지요. 무엇인가를 먹으면 독이 빠지지 않기 때문입니다. 아무것도 먹은 것이 없어야 살 또는 핏속에 들어 있는 불순물을 연소해 버려요. 그러나 식초는 살 또는 피를 깨끗이 하는 작용을 하기 때문에 상오 중에도 먹는 것을 허용합니다. 어떻게 먹는고 하니 아침에 일어나면 자연생수 3컵 이상을 마시되 반드시 1컵의 물에 식초를 처음에는 밥숟가락 반정도, 익숙하면 한 숟가락 정도씩 타서 마시세요. ②기름기가 있는 국물에는 반드시 식초를 타서 먹고, 튀긴 것을 찍어 먹는 간장에도 반드시 식초를 타세요. 그 외에 기름을 사용해 요리할 때도 반드시 식초를 사용하세요. ③식사시에는 이상 말한 식초식품을 만들어 반찬삼아 잡수세요. ④모든 음식물을 오래 보관할 때는 분무기에 식초를 담아 뿌려두세요. ⑤안식 된장, 멸치콩볶음, 양파식초절임등에 식초를 많이 활용하세요.
식초에는 지방을 분해하는 2개 이상의 아미노산으로 결합된 펩티드라는 성분이 있기 때문에 지방이 있는 음식물을 먹어도 느끼한 맛이 없게 되는 것입니다. 따라서 피가 맑아지기 때문에 고혈압은 물론 각종 공해병을 예방·치료할 수 있게 되는 것입니다. 그렇다고 해서 기름기가 있는 것을 왕창 먹어버리려구? 그럼 왕창 망해 버려요. 나처럼 1∼2주일에 딱 한 번만. 하수도관에 중유만 흐르게 해봐요. 그럼 찌꺼기가 계속 불어 나중에는 하수도관이 막혀 버려요. 우리의 혈관도 하수도관과 마찬가지요. 요즘 사람들은 하수도관을 막히게 하는 음식물만 먹으니까 문제가 생기는 것입니다.
그런데 그 막힌 하수도관에 식초를 다량 부어 넣으면 막힌 것이 뚫어지니 참으로 식초라는 놈이 신기하죠? 우리의 혈관도 하수도관과 마찬가지니 식초한테 고맙다고 절하면서 많이 활용하세요.
◇정력을 강하게 하는 방법: 근본적인 대책은 피를 깨끗이 해서 온몸 구석구석으로 잘 돌게 하는 것입니다. 그러면 온몸이 건강해짐과 동시에 성기능도 강하게 되는 것입니다. 결국은 몸 전체가 건강해야 성기능이 강해지는 것이고, 무슨무슨 정력제로 성기능만 강하게 하려는 국부적인 방법은 소용이 없어요.
그러기 위해서는 ①몸 속의 독을 뺀다 ②몸 속의 독을 뺀 다음에, 살과 피를 깨끗하게 하는 자연식을 한다 ③자연식을 해서 피가 깨끗해져도, 그 피가 돌지 않으면 썩어서 병을 만드니까, 그 피를 돌리는 운동을 한다. 결국은 ①제독(제독) ②자연식 ③운동, 즉 삼위일체식 건강법을 실천해야 합니다.
◇재미있는 이야기: 일본 마키노출판사에서 발행한 「식초로 병을 고치는 책」의 1백7쪽 이하를 인용합니다.
『76세의 대학교수인 S씨가 재혼했어요. 상대는 30대 젊은 여성, 남들이 모두 부러워했죠. 그러나 76세의 노인에게는 크나큰 고민이 있었어요. 10년이상 홀아비생활을 했기 때문에 성기능이 쇠퇴해서 젊은 부인을 만족시킬 수가 없었기 때문이었죠. 그래서 그 노인이 나(의학박사 야마노우치 신이치)에게 호소한 것입니다. 나는 콩+식초절임을 권했어요. 그러자 그 노인은 『에이, 그 따위 것에 무슨 효과가 있겠습니까?』라고. 그래서 나는 「먹어보세요. 꼭 효과가 있습니다」라고 했죠. 그후 3개월쯤 지나 전화가 걸려왔는데 「요즘은 정력이 젊을 때와 똑같이 회복되었습니다. 이 모든 것이 선생님 덕분입니다」라고 말하더군요』
<보충> 나의 오랜 경험으로 말하면, 76세의 노인이 3개월간 초콩만 먹고 정력이 젊을 때와 똑같이 회복되었다는 말은 좀 대포가 아니면 우연이 아닌가 생각됩니다. 좌우간 식초와 콩은 다 콜레스테롤과 어혈(어혈)을 녹이고 살과 피를 깨끗하게 하므로 만병을 치료하는 위대한 구실을 한다는 것만은 확실합니다. 그 부산물로 정력을 회복시키는 데도 큰 도움이 된다고 생각은 하나, 다음을 보충하여야 된다고 생각합니다.
반드시 앞에서 말한 초란(초란)을 겸용하여야 합니다. 그리고 동시에 앞에서 말한 근본적인 대책, 즉 삼위일체식 건강법을 엄중히 실천하여야 합니다. 특별한 것(초콩, 초란, 기타 정력제)을 먹고 일시 좋아지는 수가 있지만, 삼위일체식 건강법을 실천 안하면 일시적인 효과뿐이라는 것을 명심하세요.
<주의> 이상 「정력을 강하게 하는 법」은 사실은 전신을 건강하게 하는 방법=만병을 치료하는 방법이니 열심히 실천하여 건강 행복하기를 빕니다.
◇아기를 못 낳는 불쌍한 며느리들: 요즘 여성들에게는 불임증환자가 많아서 「아기 낳는 약」을 사먹는 일이 많아요. 어디 효과가 있던가요? 돈만 낭비했을 것입니다. 이 안서방이 「아기 잘 낳는 법」을 무료로 알려드리니 잘 읽으세요. 시부모님들은 불쌍한 며느리들을 「아기 못 낳는 병신」이라고 구박하지만, 사실은 아들과 며느리 양쪽에 반반 책임이 있으니, 앞으로는 불쌍한 며느리만 구박하지 마세요.
아들과 며느리 양쪽이 공해식품을 먹고, 피가 탁해져서 돌지 않기 때문에 아기를 못 낳는 것입니다. 부부가 자연식을 하고, 앞에서 말한 「정력을 강하게 하는 방법」을 열심히 실천하면 아기가 너무너무나 잘 나오니, 앞으로는 아기를 잘 키울 걱정이나 하세요. 공해식품과 자연식이 무엇인지도 잘 모르는 분은 한국일보의 나의 글을 1회(94·3·5)부터 26회까지, 또는 나의 저서를 철저히 읽으십시오.
◎「안식」건강음료/자연생수·식초·벌꿀·레몬 혼합/잠자기전 한컵마시면 피로 “거뜬”
나는 외출할 때 가방 안에 자연생수병을 담고 다니는 것이 원칙입니다. 그런데 이따금 잊어버리는 일이 있어서, 약국에서 파는 드링크를 사 마시는데 그때마다 「수돗물로 만든 것이 아닌가」하고 걱정을 합니다.
수돗물을 소독하는 염소가 우리 몸에 축적되면 간장병을 위시한 각종 공해병이 유발되기 때문입니다. 그래서 요즘은 「자연생수+천연양조식초+벌꿀+레몬」으로 드링크를 만들어 냉장고에 넣었다가 덜어서 마시는데, 약국에서 파는 드링크보다 월등하게 맛이 좋아요.
진짜 벌꿀이 없을 때는 누런 설탕 또는 물엿을 대용하지요. 이 음료는 식초가 들어 있기 때문에 피로회복에 큰 도움이 됩니다.
「자연생수 70%, 천연양조식초 15%, 벌꿀 15%」를 혼합한 액체에 레몬 1개를 통째 즙이 되도록까지 잘게 썰어 다진 것을 혼합하세요(절구통, 강판, 믹서기, 생즙기등을 사용해도 좋습니다). 씨, 껍질등의 찌꺼기도 몽땅 먹어버리세요. 맛이 쓰면 레몬의 양을 줄이면 되지만 약효는 덜합니다.
잠자기 전 이 놈 한 컵을 마시면 콜콜 천국행으로 됩니다. 그날의 피로소가 해독되고, 저녁식사에 먹은 음식물이 몸 속에서 부패하는 것을 막아줍니다. 식초가 주동적인 역할을 하지요.
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